Potong cumi asin jadi bulat bulat,, cuci bersih rebus sebentar supaya tidak terlalu asin.

Cuci bersih ikan teri dan rendam dengan air panas.

Rebus Bawang merah & putih, cabe rawit & keriting, setelah matang ulek kasar.

Potong daun bawang (bagian putihnya saja ya bunda).

Goreng cumi asin yg sudah di rebus tadi campur aja bunda dengan teri nya,,digoreng garing atau masih rada basah selera aja bunda..

Setelah cumi n teri matang angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar sambal rebus tadi masukan daun bawang yg sudah dipotong masukan cumi asin dan teri yg sudah digoreng,,aduk rata masukan air setengah gelas,, lalu bumbui garam,, penyedap jamur dan gula,, koreksi rasa..

Biarkan sampai air menyusut,,siap disajikan..

Rebus pokcoy,, kalau sudah matang cuci dengan air bersih tiriskan siram dengan sambal mercon cumi asin..

Sambal mercon siap dinikmati..

Selamat mencoba bunda..