Bening Bayam Labu Air

Heni Noviani
Heni Noviani @cook_12398507
Tangerang

Setelah seharian berpuasa, pengin banget berbuka dengan menu yang simple, segar dan sehat.. kali ini kita coba ya masak bening bayam pake labu air.. Labu air ini banyak lho manfaatnya :
-Menurunkan panas tubuh yang tinggi
-mengatasi penyakit flu
-mengobati sariawan
-mengobati penyakit typus
-mengobati penyakit asma
-membersihkan paru paru dan lain lain.

So, cocok banget kan buat menu buka puasa.. langsung aja yuk simak resepnya :

Bening Bayam Labu Air

Setelah seharian berpuasa, pengin banget berbuka dengan menu yang simple, segar dan sehat.. kali ini kita coba ya masak bening bayam pake labu air.. Labu air ini banyak lho manfaatnya :
-Menurunkan panas tubuh yang tinggi
-mengatasi penyakit flu
-mengobati sariawan
-mengobati penyakit typus
-mengobati penyakit asma
-membersihkan paru paru dan lain lain.

So, cocok banget kan buat menu buka puasa.. langsung aja yuk simak resepnya :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun bayam
  2. 1/2 potonglabu air (ukuran kecil)
  3. 1 buahjagung manis
  4. bumbu :
  5. 7 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 3 siungbawang putih (geprek, lalu cincang)
  7. 4 buahcabe rawit (iris)
  8. 1/2 buahtomat ukuran besar (potong 8 bagian)
  9. 3 lembardaun salam
  10. Geprek : 2 ruas lengkuas dan 4 buah kencur
  11. Secukupnya: gula, garam dan lada bubuk
  12. Air untuk kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya untuk kuah.

  2. 2

    Cuci bersih bayam, lalu siangi labu air dan jagung. Cara potong labu air dan jagungnya seperti gambar berikut :

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan daun salam, lengkuas dan kencur, tunggu sampai harum, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

  4. 4

    Masukkan jagung dan labu air, didihkan kembali sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukkan bayam, aduk rata kemudian masukkan secukupnya garam, lada dan gula. Aduk kembali, jangan terlalu lama ya masak bayamnya, supaya gizi tetap terjaga.

  6. 6

    Menjelang diangkat, masukkan tomat, aduk rata. Siap disajikan.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Noviani
Heni Noviani @cook_12398507
pada
Tangerang
Masih terus belajar masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa