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Ingredientes

  1. 210 gramosazúcar
  2. 210 gramosharina leudante
  3. 7huevos
  4. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Enmantar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro.Separemos yemas de claras y batimos estas últimas a punto nieve, agregamos el azúcar formando un merengue, ponemos las yemas de a una, la esencia de vainilla y por último de a poco la harina sin dejar de batir

  2. 2

    Cocinar en horno moderado alrededor de 40'

  3. 3

    Dejar enfriar y desmoldar

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Comentarios

Escrita por

Alejandra Villordo
Alejandra Villordo @cook_11893849
PCIA de BS As
Amo la repostería !
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