Nugget Udang

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Kali kedua bikin nugget, dlu waktu jaman kuliah bikin nugget jamur karena tempat KKN penghasil jamur tiram,,, Nah kali ini bikin nugget udang mumpung punya stok tepung sagu dan tepung panir yg bs d manfaatkan, yuk coba,,, Untuk anak2 pasti suka,,, Rasanya gurih total,,,😄😄 Source: Dewi Ratnasari

Nugget Udang

Kali kedua bikin nugget, dlu waktu jaman kuliah bikin nugget jamur karena tempat KKN penghasil jamur tiram,,, Nah kali ini bikin nugget udang mumpung punya stok tepung sagu dan tepung panir yg bs d manfaatkan, yuk coba,,, Untuk anak2 pasti suka,,, Rasanya gurih total,,,😄😄 Source: Dewi Ratnasari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 potong
  1. 250 gramudang (lumatkan)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 helaidaun bawang (iris halus)
  4. 1wortel (serut)
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 4 sdmtepung roti
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. Bahan pelapis:
  16. 1 butirtelur (kocok)
  17. Tepung roti/ panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu halus (kecuali bahan pelapis) sampai rata

  2. 2

    Siapkan loyang diolesi dengan margarin/ minyak sayur kemudian masukkan adonan ke dalam loyang (sy pakai plastik anti panas)

  3. 3

    Kukus selama 30 menit sampai matang

  4. 4

    Angkat dan dinginkan kemudian potong2 sesuai selera (sy ketebalan 1 cm)

  5. 5

    Buat pelapisnya dengan mencelup potongan nugget ke dalam telur kemudian gulingkan dalam tepung panir sampai rata

  6. 6

    Masukkan dalam toples dan dinginkan di freezer agar tepung panir menempel sempurna

  7. 7

    Siap digoreng kapan saja ketika dibutuhkan

  8. 8

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa