Perkedel Kentang

Novianti Tri Hastuti
Novianti Tri Hastuti @noviantitrihastuti
Lampung, Indonesia

Liat kulkas ada kentang, bingung mau di masak apa, eh tiba-tiba pengen bikin perkedel, coba-coba bikin untuk pertama kalinya, alhamdulillah enak, apapun cara bikinnya, kalo dari hati dan niat pasti jadi enak 😊

Perkedel Kentang

20 orang berencana membuat resep ini

Liat kulkas ada kentang, bingung mau di masak apa, eh tiba-tiba pengen bikin perkedel, coba-coba bikin untuk pertama kalinya, alhamdulillah enak, apapun cara bikinnya, kalo dari hati dan niat pasti jadi enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 porsi
  1. 6 buahkentang ukuran besar
  2. 4 butirtelur
  3. 5 buahbawang putih
  4. 8 buahbawang merah
  5. 1 ikatseledri
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtgaram halus
  8. 1/4 sdtroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang, kupas kulit, potong menjadi 3-6 bagian, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan

  2. 2

    Kupas kulit bawang merah dan bawang putih, cuci, iris tipis, goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan,lalu tumbuk hingga halus

  3. 3

    Iris tipis batang dan daun seledri

  4. 4

    Haluskan kentang yang sudah di goreng, campurkan bawang goreng yang sudah di tumbuk, lada, garam, royco dan aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah rata, masukan seledri dalam adonan dan aduk kembali adonan hingga bahan tercampur rata

  6. 6

    Masukan 2 butir telur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata

  7. 7

    Siapkan putih telur untuk membalut perkedel sebelum di goreng

  8. 8

    Cuci tangan, lalu bentuk adonan kentang menjadi bulat dan pipih

  9. 9

    Celupkan adonan yang sudah di bentuk ke dalam putih telur, lalu goreng adonan hingga kecoklatan dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novianti Tri Hastuti
Novianti Tri Hastuti @noviantitrihastuti
pada
Lampung, Indonesia
Doyan makan dan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa