Kentang Mustofa kriuk 😍
Mustofa ini favorit suami banget, dulu pertama kali bikin melempem 😭. Seneng banget percobaan kedua berhasil garing kriuk-kriuk yeayyyyy 😀. Dicoba deh resepnya nya, semoga berhasil 😊
Kentang Mustofa kriuk 😍
-
estika nurul aini“Makasih resepnya.., maaf ya pemula😄” -
frida“Trimakasih resepnya bun.. Hasil nya lumayan renyah jg.. 😊🙏” -
Muhammad Siamto“Maklum pemula, masih kebanyakan minyak dan bumbu. 😁😁😁” -
Jihan Riyanti“😍” -
Resfira“Terimakasih mbak resepnya .. perdana bikin, alhamdulillah ga gagal 😍😍” -
ayu“Makasih Bun,,resepnya,,, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil,,,uenak tenan😍😍”
Mustofa ini favorit suami banget, dulu pertama kali bikin melempem 😭. Seneng banget percobaan kedua berhasil garing kriuk-kriuk yeayyyyy 😀. Dicoba deh resepnya nya, semoga berhasil 😊
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kentang, cuci bersih rendam di air biasa aja ya (g perlu air garam)
- 2
Parut kentang dengan parutan sayuran atau potong bentuk korek dengan pisau jg boleh asal jgn terlalu tebal
- 3
Setelah semua selesai diserut, cuci bersih sampai air bilasannya jernih, biar nanti digoreng g lengket.
- 4
Panaskan wajan, masukan minyak goreng sampai panas lalu goreng deh. Ingat : hrs terendam minyak ya dan setelah agak kering baru perlahan diaduk sampai kuning, hati-hati gosong ya..
- 5
Sementara kentang digoreng. Blender bumbu halusnya pakai minyak ya, no air! Sampai benat-benar halus
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan lengkuas, air asem, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak sampai benar-benar matang dan yakin kandungan airnya habis ya.
- 7
Masukan kentang yang sudah ditiriskan, aduk-aduk sampai bumbu merata dengan api kecil ya. Setelah bumbu merata, matikan api.
- 8
Tips biar mustofa lebih kriuk adalah : setelah api dimatikan terus aduk-aduk mustofa sampai wajan menjadi dingin. Agak pegel juga sih, tapi dijamin deh mustofa bakal garing dan kriuk.
- 9
Setelah dingin, barulah mustofa disimpan di wadah tertutup biar awet garing nya.
- 10
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Kentang mustofa kriuk 😋 Kentang mustofa kriuk 😋
Suka sekali makan kentang mustofa atau lebih familiarnya kalau dirumah namanya sambel goreng kentang dicampur sama kacang tanah dan biasanya diberi aroma daun jeruk agar wangi. Ini kedua kalinya aku bikin sendiri kentang mustofa, kalau dulu gk kriuk kriuk akhirnya setelah membaca resep di buku go kitchen punya Ibu Restu Utami Dewi saya berhasil bikin kentang yg kriuk kriuk, Alhamdulillah terimakasi ibooooo sudah share resepnya 🥰 saya bikin setengah resep ya, lumayan panjang prosesnya, dalam 500gram kentang kupas diperoleh sekita 150-200gram kentang mustofa 🤣🤣🤣 mungkin ada yg mau bikin juga, berikut resepnya
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Baru kali ini berhasil bikin kentang mustofa yang renyah. 3hari habis dan sampai di hari ketiga kriuknya masih kokoh bertahan.
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Tiba2 suami minta dibikinin kentang yg dimasak stik rasa asem manis, saya bilang itu kentang mustofa namanya. Pas aqiqah anak saya bln2 kmrn nyuruh orang buat bikin kentang mustofa tp salah, bikinnya malah kripik kentang balado. Akhirnya kmrn saya bikin lah kentang mustofa, Alhamdulillah langsung jd.
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Coba2 bikin mustofa pgn kriuk, akhirnya kriuk.kriuk juga
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Dari membuat mustofa sikentang kriuk kita diajarkan artinya sabar..dan proses...met happy cooking
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Bismillah..Dapet orderan kentang Mustofa dari adek buat stock lauk di kost...maasyaa Allah cinta banget sama masakan kakaknya...,blm pulang aja udah jauh² hari request...,ini kentang Mustofa perdana ku..Alhamdulillah rasa ga ngecewain ,enak,kriuk ,pedasnya pas...Di resep asli ada tambahan kacang tanah tapi disini aku skip ya bund...Source : TheHasanVideo
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Alhamduillah akhirnya selesai juga.. Setelah bnyak perjuangan pengen ke dapur tapi dd bayi nya ngga mau di tinggal.. Balada ibu baru yang punya bayi 😊😊 tapi alhamdulillah di nikmati setiap prosesnya karena keinginan belajar masak yang begitu kuat untuk keluarga tercinta 😍😍 dan alhamdulillah akhirnya bisa mulus bikin kentang mustofa nya.. Biasanya selalu gagal, alhamdulillah kali ini hasilnya maksimal.. hasil masakan recook dari Bunda Zio jakarta 😍 terimakasih bunda masakannya sangat menginspirasi..😍 Saya memasaknya sesuai bahan yg ada di rumah..dan kemarin itu dapet tangtangan dari Tehmin buat nebak masakan kesukaannya Tehmin petunjuknya pedes, bahan utamanya dari umbi umbian.. Lngsung kepikiran bikin mustofa karena menjelang mau lebaran juga.. Hehhehe... Karena ini jg salah satu menu favorit saya 😉😍#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Cookmark resep ini sudah dari tahun kapanAkhirnya baru sekarang bisa mencobanyaSeneng sudah bisa bikin sendiri, lebih enak, lebih irit . Dan yang membahagiakan, tanpa kapur sirih pun , bisa kriukTipsnya agar kentang kriuk :1. Potong kentang seperti korek api tipis2. Bilas kentang sampai air bilasan bening3. Goreng kentang sampai kering/garing4. Pastikan bumbu yg ditumis mengental berserabutCuss resepnyaSource : dapur VY#keringkentang #kentangmustofa #kentangkriuk #tanpakapursirih -#SelasaBisa #CookpadCommunityBanjarmasin
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Wao anak kami sangat suka apa lagi tahan lama sebulan lebih masih kriuk, sangat cocok buat bekal anak kos
-
Kentang Kering Mustofa kriuk 😄 Kentang Kering Mustofa kriuk 😄
Suami suka bgt kentang kriuk ini . Alhasil coba2 deh buat. Ternyata enak & kriuk jg.
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Ngidam pengen cemilan pedes yang kriuk, lahlu ada kentang 5 biji iseng2 buat mustofa. Rasanya endul banget
-
Kentang Mustofa Kriuk Kentang Mustofa Kriuk
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمKentang mustofa, ini menu pavourite anakku.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)