Bread stick anti gagal

An Nisa
An Nisa @annisam

Dapet resep jadul dr majalah prima rasa, yg setelh beberapa resepnya dicoba rasanya emang PRIMA bangeeettt.

Bread stick ini ga usah takut ga bisa nguleni sampe elastis yg suka bikin kita sampe keluar keringet segede-gede biji jagung. Itu berat. Biar Dylan aja haha. Uleni sekuat2nya kita aja. Idealnya sih sampe elastis ga robek saat ditarik lebar, tapi kalo ga kuat cukup lah sampai kalis dan aga halus aja.

Bread stick anti gagal

31 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep jadul dr majalah prima rasa, yg setelh beberapa resepnya dicoba rasanya emang PRIMA bangeeettt.

Bread stick ini ga usah takut ga bisa nguleni sampe elastis yg suka bikin kita sampe keluar keringet segede-gede biji jagung. Itu berat. Biar Dylan aja haha. Uleni sekuat2nya kita aja. Idealnya sih sampe elastis ga robek saat ditarik lebar, tapi kalo ga kuat cukup lah sampai kalis dan aga halus aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu segitiga
  2. 1/2 sdmragi instan
  3. 75 grsalted butter
  4. 75 grkeju cheddar parut
  5. 125 mlair es
  6. Olesan:
  7. 1kuning telur dicampur 1/2 sdm madu dan 1 sdm minyak
  8. Taburan:
  9. Keju parut, nori, wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk terigu dan ragi. Masukkan butter dan keju parut. Aduk pk pisau pastry hingga berbulir-bulir. Buat lubang di tengah, masukkan air es sedikit-sedikit. Aduk rata.

  2. 2

    Uleni hingga kalis. Tutup dengan plastik warp. Kalo ga ada boleh lap yg sudah dibasahi kemudian diperas sampai airnya keluar semua. Biarkan 30 menit.

  3. 3

    Giling adonan pk roller. Potong stik panjang-panjang.

  4. 4

    Panaskan oven 130•C. Olesi loyang dengan margarin dan tepung tipis-tipis saja.

  5. 5

    Taruh adonan yg sudah dipotong-potong biarkan 30 menit lagi hingga mengembang.

  6. 6

    Olesi bahan olesan. Taburi bahan taburan.

  7. 7

    Panggang 20 menit hingga kering berwarna kuning keemasan.

  8. 8

    Dinginkan. Masukan toples bentuk tabung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
An Nisa
An Nisa @annisam
pada

Komentar

Resep Serupa