Ebi sangrai bisa jadikan teman nasi juga laup pauk lainnya

Hari hujan, perut lapar dan buka kulkas cuma ada ebi..jadilah ebi pedas buat teman makan.. Menu gini aja bisa bikin boros nasi 😁😁

Bisa ditambahkan petai dan irisan daun jeruk bila suka,,,

2020/05/06 - Udang kering atau ebi adalah udang yang telah melalui proses pengasinan secara alami lalu dikeringkan. Berukuran 2-3 cm dan berwarna jingga kemerahan. Ebi berkualitas baik bentuknya masih utuh, berwarna kemerahan, tidak mudah remuk, dan beraroma khas udang. Umum digunakan sebagai penyedap rasa alami pada macam-macam sajian. Resep ini cocok sebagai menu pendamping (side dish). Sedap sekejap! Terima kasih buat Mama Hani yang jual. Terima kasih, Farhah! https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12177309-tumis-udang-papai-udang-rebon-khas-banjar#cooking_log #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Cookpad

Anak2 paling doyan cemilan renyah dan gurih. Cemilan favorit saya dari kecil. Suka banget rasa ebinya yang gurih. Saya pake kulit pangsit homemade.#berburucelemekemas #resolusi2019

Ini ceritanya memanfaatkan kelapa parut yang kelamaan di kulkas...kalau mau diperas santan yang dihasilkan kemungkinan gak begitu banyak dan gurihnya sudah berkurang. Daripada dibuang sayang...jadi aku buat serundeng, supaya lebih gurih ditambahkan ebi...kalau cabe tergantung selera ya...bisa diskip atau dikurangi kalau untuk anak kecil, tapi punyaku ini tidak pedas kok...menurutku sumer aja. Hasilnya gurih lho mom...gini aja udah gurih, apalagi kalau parutan kelapanya masih baru ya...tentu lebih endess...manis-manis gurih pedas...👍 Serundeng ini bisa untuk isian lemper, cocolan ketan atau jadah/uli, untuk lauk nasi anget juga enak...👍😋#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Mandai Terbuat dari fermentasi kulit Cempedak. Mandai merupakan masakan Khas Kalimantan. Meskipun lebih Populer di Kaltim tapi di Kalbar juga Mengenal Mandai.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Ni sambal cocok buat tambahan lalapan ato pun sayur 💖#PejuangGoldenApron3

Week-45Ini sumpia versi yang lebih ekonomis...dibanding dengan sumpia yang isinya full ebi. Mungkin ada sebagian orang yang tidak terlalu suka dengan rasa ebi yang strong. Sebenarnya resep Serundeng Ebi Pedas ini sudah aku terbitkan bbrp waktu yang lalu...tapi resep yang itu bukan untuk isian sumpia...untuk cocolan uli, lauk makan, atau isian lemper ekonomis. Bedanya dengan untuk isian sumpia ini, ebinya agak diperbanyak, supaya ebinya lebih berasa...sebenarnya resep yang dulu dengan takaran seperti itu sudah gurih, tapi untuk sumpia emang ebinya harus lebih berasa. Di resep yang dulu dengan kelapa 3/4 butir ebinya cukup 40 gr, kalau untuk isian sumpia ini aku bikin 1/2 butir kelapa ebinya 50 gr. Meskipun tidak full ebi, sumpia ini gurih-gurih pedas dan tidak eneg. Jika tidak suka pedas, cabe bisa diskip dan dibuat agak manis seperti abon.Mungkin Bunda sebel kalau spring roll yang akan kita pakai menjadi keras/kaku...gak usah khawatir Bun...masukkan aja spring-rollnya kedalam magicom beberapa saat...nanti akan lentur lagi...👌😊#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..