Bahan-bahan

  1. 1 bungkustempe ukuran sedang
  2. 1/2 onstauge
  3. 5 buahcabe merah/sesuai selera pedesnya
  4. 8 buahcabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaskencur
  8. 1/2 sdtterasi
  9. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  10. 1/2 sdtgula pasir atau gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe lalu goreng sampai agak kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Rendam tauge dalam semangkuk air panas hingga layu, tiriskan

  3. 3

    Goreng cabe2an dan bwg2an sampai layu, tiriskan

  4. 4

    Ulek cabe, bawang2an, terasi, kencur dan gula pasir pada cobek/layah sampai tercampur rata, jangan lupa tes rasa

  5. 5

    Beri sedikit air matang kurang lebih 2 sdm ke dalam ulekan cabe tadi

  6. 6

    Masukkan tempe yg sdh digoreng, agak dipenyet2 agar cabe dkknya bisa meresap ke dlm tempe kmdian aduk rata

  7. 7

    Masukkan tauge lalu aduk rata lagi

  8. 8

    Siap disajikan, sy biasanya tetap pake cobek dlm menghidangkan biar ttep berasa sedep 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Nia Kurniasari
Nia Kurniasari @niashanum2
saya baru saja bikin mantapp 😁

Ditulis oleh

Hanin Marina
Hanin Marina @haninmarina
pada

Resep Serupa