Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang ambon kukus 5 menit dgn kulitnya
  2. 140 gtepung beras
  3. 140 gtepung terigu
  4. 400 mlsantan
  5. 50 ggula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan bubur👇🏻
  8. 80 gtepung beras
  9. 600 mlsantan
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Pelengkap👇🏻👇🏻
  14. Sirup cocopandan
  15. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit jd 1 aduk rata lalu saring,kukus 15 menit,angkat lalu aduk rata dan dinginkan di suhu ruang,adonan memang teksturnya basah di tengahnya yah...nanti setelah dingin dan di aduk rata jd bagus

  2. 2

    Setelah dingin uleni adonan,ambil secukupnya adonan lalu tata di atas plastik,pipihkan,tata pisang di pinggir lalu gulung ke tepi sambil di padatkan,bungkus rapat dgn plastik padatkan kedua sisinya,lakukan hingga hbs,kukus krg lebih 30 menit angkat dan dinginkan

  3. 3

    Bikin bubur: aduk semua bahan bubur lalu didihkan dgn api kecil sambil trs di aduk hingga jd bubur,angkat dan dinginkan

  4. 4

    Potong2 pisang ijo lalu tata di atas mangkuk,beri es batu dan bubur nya,tuang sirup,sajikan 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yovie gusri utami
Yovie gusri utami @opi91
kak santan bisa ganti susu bubuk ga ?

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya