Pisang ijo

Pisang ijo ini adalah minuman tradisional dari makassar pas banget di santap di bulan ramadan seger rasanya #BikinRamadanBerkesan
Pisang ijo
Pisang ijo ini adalah minuman tradisional dari makassar pas banget di santap di bulan ramadan seger rasanya #BikinRamadanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pandan potong potong dan cuci hingga bersih,masukkan kedalam blender tambahkan air dan proses hingga halus saring sari pandan ambil 200 ml air daun pandan untuk pewarna pisang ijo
- 2
Siapkan wadah masukkan tepung terigu,tepung beras santan dan air pandan aduk rata hingga licin dan tidak menggumpal saring adonan jika perlu
- 3
Masukkan gula pasir dan pasta pandan aduk rata tuang ke loyang tahan panas kukus selama 20 menit hingga adonan matang
- 4
Angkat adonan dan uleni hingga licin dan kalis letakkan selembar plastik wrap olesi permukaannya dengan minyak sayur letakkan 3 sdm adonan kulit tipiskan dan letakkan pisnag yang sudah dikukus lalu bungkus bentuk menyerupai pisang lakukan sampai adonan kulit habis
- 5
Tata pisang ijo di loyang datar kukus kembali selama 15 menit lalu keluarkan dari kukusan biarkan dingin
- 6
Vla santan:siapkan panci masukkan semua bahan vla santan aduk hingga gula larut masukkan daun pandan masak vla di atas kompor dengan api kecil sambil di aduk terus hingga menjadi kental dan mendidih angkat biarkan dingin
- 7
Tata pisang ijo di mangkok letakkan saus vla siram dengan syrup cocopandan dan susu kental manis beri es batu siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang ijo Pisang ijo
Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋 Ela -
Pisang ijo Pisang ijo
Di kasih pisang raja 1 sisir .. bingung mw di apain .. akhirnya buat yang segar" lah .. pas sama cuaca di papua yg puanas .. yayuk sabattini -
Pisang ijo Pisang ijo
Ini adalah khas makassar(dan yg buat bukan orang makassar) 👌🏻😂#BikinRamadanBerkesan vivi.Nasrul -
Pisang ijo Pisang ijo
Mama beli pisang raja, karna dari awal puasa sampe akhirnya lebaran masih ga kesampean makan pisang ijo, jadi mumpung ada pisang, langsung deh eksekusi✌ Rima Masyanah -
Pisang ijo Pisang ijo
Suka banget ma pisang ijo. Tapi pas psbb gini kan susah nyari tukang yang jualan. Pas ada resep pisang ijo dari chef Devina Hermawan. Cuss deh coba buat. Ternyata meski beda ma yg di tukang jualan yang kuahnya pake susu n sirop, rasanya tetep maknyus apalagi saus karamelnya itu loh, bikin nagih . tq chef resepnya.#CABEKU#PisangGaul Reen -
Pisang ijo Pisang ijo
Bismillahirrahmanirrahim...Sudah lama banget pengen bikin takjil satu ini... KoKebetulan beberapa hari yang lalu pak suami ke kebun adik nya... bawa lah tu pisang...sudah di olah menjadi berbagai camilan masih ada tersisa beberapa sisir lagi sampai udah kematangan...Pas banget untuk di buat pisang ijo.Rasa nya Seger manis lembut dan enak...cocok untuk menu buka puasa.#Pisangijo#Makwin#dirumahaja#EsCampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
-
Pisang ijo Pisang ijo
Pertama kali buat pisang ijo dan berhasil😊Klo di lihat dari penampilannya kurang meyakinkan tpi klo rasa di jamin uenakk polll...Perpaduan manis dan gurihnya perfect🥰 duratul qomariyah -
Pisang ijo Pisang ijo
Liat di internet banyak yang buat pisang ijo, jadi kepingin tapi mau coba buat sendiri, lalu liat beberapa resep dari cookpad#Cabeku& #pakketepung Laila Wahda -
Pisang ijo Pisang ijo
Percobaan pertama, dan sukses.Pengen coba olahan lain dari pisang.Source : @wien060672#OlahanAnekaBuah Ira Zakiah -
Pisang ijo Pisang ijo
Harike2#Ramadhan tdk lengkap tanpa menu buka puasa pisang ijo di daerah kami#BikinRamdhanBerkesan# Irent -
Pisang ijo Pisang ijo
Biasanya kalo puasa gini...ibu saya pasti menghidangkan ini untuk anak anaknya 😍😍 berhubung indonesia dalam masa pandemi dan kita tinggalnya beda kota , akhirnya pengen buat pisang ijo untuk hidangan berbuka puasa.. Saya recook dari mbak Dewi Ratnasari . Selamat mencoba ya teman teman #festivalramadhancookpad Mamak_Retjeh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar