Pisang ijo

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utamapisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. ... Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. (source : wikipedia)Source : justtryandtaste.comTips dari Mba Endang gunakan pisang raja kuning yang manis dan legit sebagai isinya. Ini akan membuat pisang ijo yang anda buat lebih mantap.#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id

Hr ini coba bikin es pisang ijoPas banget ma cuaca yg lagi panasBikinnya sih lumayan simpleCuma yg agak lama pas ngebalut pisang dengan adonan.Oia gulungnya pas adonan panas ataw agak hangat karna kalau dah dingin lbh susah dibentuk.Awalny gulung adonan pakai daun pisang,agak lengket2 si adek bilang pakai plastik aza,sayanya kekeuh mash pakai alas daun pisang.ehhh sekali dicoba ternyata emang lebih mudah pakai alas plastik.heheTerlalu banyak cerita didapur ini,dapur yg qt sebut @dapurbiru😍😍😍Source just try n taste

Source: Bu HadiSumber: Liputan6.comMakassar merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan masakannya yang enak. Makanan yang biasa disajikan oleh daerah ini adalah makanan dengan rempah yang kuat. Namun, daerah ini ternyata juga kaya akan makanan dengan rasa manis, seperti es pisang ijo. Siapa yang tidak tahu es pisang ijo? Es pisang Ijo merupakan minuman yang menjadi kebanggaan masyarakat Makassar. Es ini terbuat dari pisang, tepung beras, dan vla. Rasanya sangat segar dan gurih.Selain es pisang ijo, Makassar juga menyimpan variasi es lainnya yang tidak kalah lezatnya, yaitu es palu butung. Bahan dasar yang digunakan kedua es ini sama, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang. Kemudian pisang dikukus dan dipotong-potong.Perbedaannya terletak pada pembungkus adonan kulit pisangnya. Jika es pisang ijo dibalut bungkusan adonan berwarna ijo lalu dikukus, maka es palu butung tidak dibungkus dengan adonan. Itulah alasan mengapa es ini diberi nama es pisang ijo.Nah, selain itu masih ada perbedaan antara kedua es khas Makassar ini, yaitu pada jenis pisangnya. Es pisang ijo biasanya menggunakan pisang kepok, sementara es palu butung menggunakan pisang raja. Namun ada juga msyarakat yang membuatnya dengan kedua jenis pisang ini. Memang tidak masalah namun rasanya akan berbeda dan kurang sempurna.#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Kuliner asal makassar😉 bagi anda yang penasaran dengan proses pembuatannya dan ingin belajar membuat sendiri berikut saya bagikan resep es pisang ijo yang lembut dan menyegarkan...

Pisang ijo asli orang Makassar😊

Bismillah,..Akhirnya bisa tunai janji ke si adek nih, ngerengek melulu dari kapan ampe lupa minta dibuatkan Es Pisang Ijo. Maju mundur mo bikin,.. alhamdulillah jadi juga☺️☺️Pas pisang raja lagi mudah dicari di pasarPas juga kalo siang mendung rapi berasa panas.Ademin dulu dengan Es Pisang Ijo😍😍Source : Dewi Ratnasari#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#BaksoBakarMalang

Baru kesampaian buat es pisang ijo khas Makasar ini. Walaupun buatnya rada ribet, tapi puas makannya, adonan kulitnya lembut. Saya ambil resepnya dari vlog nya mbak Endang JTT. Kalo baca dari penjelasan mbak Endang, cara yang dipakai ini dan takaran tepung yang tepat membuat kulit si pisang ijo ini tetap lembut walaupun udah ngendap di kulkas beberapa hari. Saya sendiri hanya membuat 1/2 dari resep di bawah ini karena stok pisang gak banyak. Hasil yang didapat, pisang ijo yang lembut dan kuahnya yang sangat segar. Manisnya disesuaikan saja. Cocok dibuat di cuaca panas seperti cuaca di Jeddah sekarang.Ikutan posbar juga lah si pisang ijo nya, masuk kategori #JajananTradisional nya Cookpad.Sumber : Mbak Endang JTTResep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/07/resep-pembaca-jtt-es-pisang-ijo-tetap.html?m=1

Waktu masih di Jakarta sering banget makan es pisang ijo. Belinya di eat and eat. Seger bangetttt dan nagih. Sekarang coba bikin sendiri karena abis dapet pisang dari tetangga haha.

Salah satu dessert favorit akuuu! Jaman kuliah hobi banget makan di lacapila jogja, bukan buat coto makassar melainkan utk es pisang ijonya 🥰. Akhirnya pas WFH ini, ada waktu juga utk bikin sendiri es pisang ijo berdasarkan request mas aky!

Geraahhh.. Cari yang seger2, tetiba kepikiran es pisang ijo, searching resep seperti biasa di blognya mba Endang jtt, resep ini diadaptasi dari resep keluarga Devita Felim oleh mba Endang ya.. Klo dah nyoba bakalan ga mau beli lagi deh 😁😁

Suami orang Makassar suka banget pisang nih..Rasanya manis dingin seger juga sih...

Biar kata hari mendung + gerimis mulai pagi, eksekusi es pisang ijo tetap jalan sesuai rencana demi bisa ikutan#PekanInspirasi minggu ini. setelah beberapa kesempatan gak pernah bisa ikut karena sesuatu dan lain hal.Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik.#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan#KreasiPisang

Assalamualaikum...Ini Kalau puasa atau cuaca lagi terik2nya paksu suka banget makan pisang ijo di sini susah cari yg mirip banget kayak di tempat suami di makassar kdang suka kasian jauh dari kota dia lahir dan besar di sana pasti makanan yg paling doyan khas di sana semua jadi aku coba tanya sama keluarga di makassar gmna caranya bikin pisangbijo yg legit dan vla nya gurih kebanyakan klo udah di luar makassar vla nya pake bubur sumsum akhirnyaa aku di kasih reseepnya sama kelurga di sana rasanya mirippp banget banget sama cara orang makassar biasa bikin sambil aku sesuaikan dengan selera suami aku yang pisang ijo nya kudu pake pisang raja kaya di makassar eh pertama coba suami bilang ia sama lumayan kasihan mengobati kangen nya makan pisang ijo cuman kurang sirup DHT nya doang sih tp ttp enak... mari kita cobaaa#CookpadCommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni

5. #BikinRamadanBerkesanSebelum dapat resep pisang ijo ini, saya sempat gk tertarik sama es pisang ijo, waktu itu pernah beli dan rasa ny gak suka dan terlalu banyak topping yg bikin rasa dari pisang ny jadi hilang.Tapi setelah dapat resep es pisang ijo dari temen kakak saya yang asli orang palopo, saya langsung jatuh cinta sama resep es pisang ijo ny (ciee jatuh cinta 😍😍😍) 😂😂Makasih yaa kak Ros resep ny, sukaaakk banget 😍😍😍😘😘😘

Siang-siang panas pengen yang seger-segerDapatlah ide bikin es pisang ijo yang manis segerSekalian ikutan challange bancakan onlinenya cookpad, di minggu ini kita bikin makanan pendamping bancakanEs pisang ijo ini biasanya disajikan jadi makanan penutup, selain seger enak pula#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#espisangijo#pisang#seger

Es Pisang Ijo(source JTT dengan modifikasi)oiya ini pisang ijo nya enak bgtttt.. kalo ga habis simpen aja di chiller tetep enak ga keras. resepnya rekomen buat dcoba biarpun sedikit rempong yaaaa

Hari minggu ini lagi pingin minum yang seger-seger.. Sekalian pingin ikut berpartisipasi meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpadkarena aku pingin banget dapet bonus #eBook. Segernya es pisang ijo ini cocok banget rasanya jadi menu pendamping bancaan. Yuk cobain juga 😊Source : Pawoen_mungil#PejuangGoldenApron3#Mingguke8#KurmaSoto#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Source: @tiek212 dengan modifikasi#MRT_Titiek#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#Week23

Es pisang ijo ini adalah hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Es Pisang Ijo terbuat dari pisang kukus yang kemudian dibalut kulit dadar hijau, disajikan bersama dengan kuah kental yang berasal dari olahan santan. Untuk pelengkap biasa diberi topping berupa sirup berwarna dan es batu. Resep ini menurutku rasanya udah pas dan hasilnya bertekstur lembut di kulitnya dan bubur sumsum nya dabest sekali 🤤Hampir kelupaan lagi up GBA minggu ke 8, saat ini sedang sibuk menjalani hari-hari hidup sendiri di tempat kos orang, dinikmati wae lah ya dan bersyukur masih diberi kesibukan yang positif a.k.a bolak balik kampus Gunungkidul dan Pusat 😂Source : Iftitah Kurniasari#PejuangGoldenBatikApron#Week-8#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos01.08.21

Pas lagi puasa kepengen banget yg seger seger saat buka, eh kebayang es pisang ijo 😋😋

Sumber: google, Endang Indriani JTT (resep pembaca JTT, Devita Felim)Dulu pernah saya bikin es pisang ijo beda resep. Keesokan harinya pisang ijo nya keras. Pas mau bikin lagi cari2 resep baru, nah nemu laah resep ini dr JTT. Enaaak dan lembut bgttt padahal disimpan di dlm kulkas lo. Nemu resep ini Langsung deh ke pasar nyari pisang raja. Eh ga ada yg jual, jadiii sy beli pisang kepok aja, enak kok hehe😋👌 resep aslinya 15 porsi pisang raja yaa. Kalo saya 1 resep ini dpt 22 porsi pisang kepok 1 sisir sy habiskan😊 tapi kalo untuk vla nya ga bisa pake 1 resep ini yaah. Udah pasti kurang😂 makasih mba resepnya. Yuk bu ibu dicoba resepnya👇

Kalau udah ada es pisang ijo dirumah ga bisa bikin sedikit pasti banyak. Buat di stock, besok masih bisa disantap karena resep mba endang yg ini tetap lembut meski keesokan hari. Yuk ah dicoba resep andalan kalau bikin es pisang ijo.

Bedanya pisang ijo di makasar dengan pisang ijo di kota lain adalah sirup yg di pakai pisang ijo di makassar mnggunakan sirup yg biasa di sebut sirup DHT atau sirup pisang ambon,klu di kota lain biasanya memakai sirup cocopandan,mungkin itu yg mmbuat pisang ijo di makasar mmiliki rasa khas tpi apapun sirupnya saya ttp suka sama makanan yg 1 ini😋😋😋

TEMA POSBAR KE 16 "PESONA KULINER KHAS NUSANTARA"RESEP 1Kebetulan banget pekan ini temanya khas nusantara dan aku mau share resep khas nusantara dari kampung halaman yaitu Sulawesi selatan tepatnya Makassar.Meskipun ada banyak banget jenis masakan khas dari daerahku tapi kali ini aku memilih menu Dessert andalan favorit suamiku yaitu Es pisang ijoEs Pisang ijo atau Unti Moncongbulo adalah sejenis makanan khas Suku Makassar di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.Ini yang simpel yaitu bungkusan pisangnya terbuat dari dadar hijau yang caranya mudah banget tinggal pakai teflon ajah yah,ini versi resep lengkap dengan vlanya yah.#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

Masih edisi Pisang tanaman sndri.. Sangking bingungx mau d apakan ini pisang dan yg pasti bs d bagiin ke tetangga akhirx q bikinin ajaa pisang ijo khas makassar..

Banyak pisang. Dari pada busuk. Bikin pisang ijo aja

Pisang Ijo adalah Desert Khas dari Makassar Sulawesi Selatan, makanan khas ini selalu rame dijajakan pada saat bulan Ramadhan Tiba..Wangi Pandan dari pisang ijo ini sangat pas disajikan dengan Es Batu....segerr..

Es Pisang Ijo merupakan sajian manis khas Makassar. Rasanya enak sekali dengan paduan pisang yang legit dan bubur sumsum yang lembut. Cocok sekali untuk hidangan takjil cpaders 😊#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025

Ada pisang raja nganggur, panas2 gini mending di bikin es pisang ijo aja yes, kebetulan sisa tepung beras masih ada, cusss lahh... 😊

Hai Bestie....Bagi pencinta kuliner Indonesia belum lengkap kalau belum mencoba Es Pisang Ijo Khas Makassar. Minuman khas Makassar ini sungguh menggugah selera karena tampilannya yang cantik. Kini Resep Es Pisang Ijo Khas Makassar bisa dibuat sendiri di dapur rumah menggunakan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Jangan lupa sajikan dengan tambahan es batu dan sirup cocopandan diatasnya, rasanya enak dan segar. Cocok disajikan disaat berbuka puasa atau acara santai bersama keluarga.