24.Apple Pie

ochirosi
ochirosi @ochirosi
Bandung

#Day24 #bikinramadanberkesan
Source : Tintin Rayner

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lbrpuff pastry instan
  2. 2 bhapel fuji, potong dadu/sesuai selera
  3. 1 sdmkismis
  4. 1 sdmsalted butter
  5. 3-4 sdmgula pasir
  6. 2 sdmgula palem
  7. 1/2 sdttepung maizena (larutkan dgn 2 sdm air)
  8. 1/2 sdmair perasan lemon
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Secukupnyacinnamon
  11. #Olesan:
  12. Kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter, tumis apel lalu masukan semua bahan lain aduk sampai layu/sesuai selera, diamkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Potong pastry shet jadi 4 bagian, isi dgn filling. Lapisi pinggirannya dgn kuning telur supaya menempel rapat dan isian tdk bocor, lalu lipat, tutup dan tekan2 ujungnya dgn garpu. Olesi dgn kuning telur, taburi gula pasir.

  3. 3

    Panggang 190°-200°C sampai matang/sesuaikan suhu oven. Sajikan

  4. 4

    P.s #membuat filling bisa disesuaikan dgn selera ingin apel lebih lunak/renyah #Kunci pemanggangan puff adalah pd suhu tinggi supaya hasilnya bisa berlapis2 dan mengembang ringan renyah, jadi suhu tinggi ini mutlak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ochirosi
ochirosi @ochirosi
pada
Bandung
안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa