Chocolate Cookies Ala Goodtime Kw

Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88

Baru berani share setelah buka dan di cobain,resep modivikasi sana sini dan rasanya enaaak😆

Bagikan

Bahan-bahan

1Toples
  1. Bahan A:
  2. 50 grbutter
  3. 50 grmargarin
  4. 100 grgula halus
  5. 1kuning telur
  6. Bahan B ayak dan sisihkan :
  7. 120 grtepung terigu yg sudah di sangrai terlebih dahulu
  8. 10 grsusu bubuk
  9. 10 grmaizena
  10. 10 grcoklat bubuk
  11. Bahan C :
  12. 100 grcoklat blok yg di lelehkan
  13. 50 grchocochips sbg topping

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Bahan A: Butter,margarin dan gula halus hingga putih memucat dan lembut tambahkab kuning telur mixer sebentar dan stop

  2. 2

    Tambahkan Bahan B sedikit demi sedikir bergantian dengan coklat blok yg sudah di lelehkan aduk dgn menggunakan spatula

  3. 3

    Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat jng terlalu halus biar bertekture,tekan dengan garpu lalu beri topping coklat chips

  4. 4

    Oven suhu 160 selama 15-20 menit tergantung oven masing²

  5. 5

    Note :

  6. 6

    Saat dikeluarkan dr oven cookies terlihat masih lembek tpi kering pinggiran dan atasnya gak apa ntar kalau dingin mengering dng sendirinya

  7. 7

    Saya suka cookies yg tengah e empuk jd cuma oven 15 menit kalau suka yg keras crunchy waktu oven silahkan di tambahi

  8. 8

    1 sdt kalau di tekan jd nya kue pas krn yg pertama bikin pakai ukuran sendok makan saat mateng kegedean krn beleber

  9. 9

    Tepung di sangrai biar gak berasa mentah dan waktu ngoven lbh singkat serta bikin cookies lbh awet dan harum

  10. 10

    Tuh penampakannya blm apa2 udah main comot krn enak😆

  11. 11

    Selamat mencoba,happy cooking n baking,tetap cantik dan bahagia😘,semangat ramadhan semua😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88
pada
Pemula dalam Baking & CookingLebih suka memasak yang simple, yang No Mumet ,No Ribet,dengan alat sederhana dan bahan terbatas tapi hasil yang membuat kita puas ☺Happy Cooking and Baking,Jangan Lupa Cantik dan Bahagia😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (8)

Ika Eviani
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Butter ada asin dan gak asin jadi dikenalnya salted sama unsalted butter
Kalau margarin cenderung asin
Hasil dr cake dan bolu kalau pakai butter lebih lembut dan moist serat pori lebih halus,kalau pakai margarin lbh berpori
dan gak sehalus pakai butter
Tapi kalau untuk kue kering biasanya saya mix antara butter dan margarin karna kalau cuma pakai butter rawan rapuh cenderung mudah patah jd klo pke margarin aja cenderung lbh agak keras jadi di mix antara butter dan margarin
Jd dpt harum lembut dan lumer butter dan kokoh margarin
Itu sepengalaman saya bun
Untuk cake ya lbh enak pakai butter tapi gak semua daerah ada dan ada yg alergi protein hewani jadi alternatifnya ya margarin,minyak,santan,susu atau air juga bisa

Resep Serupa