Kerupuk nasi versi kedua

Ini pertama kalinya bikin kerupuk, kebanyakan air jadinya adonan nggak bisa kalis, diakalin dikukus pakai cetakan kue 😁😁😁 eh ternyata sukses hasilnya kriuk2 dan gurih kok, boleh dicoba ya cuss simak resepnya, yang ini prosesnya agak lama ya harus direndam dulu, terus ini tekstur kerupuknya halus tidak ada tekstur nasinya

Bismillah..Alhamdulillah pekan ke 3 dari Event GoDaInRamSay nya @KomunitasPaders mimi masi bisa ikutan.Kali ini temanya "Leftover" mengolah makanan sisa yg masi bisa diolah.Biasa bulan Ramadhan gini, pas sahur suka ada sedikit sisa nasi. Kalo biasa mah diolah jadi nasgor..tapi kalo bulan puasa buka puasa kaya ga cocok pake nasgor, buka puasa mau yg seger2..jadi diolah lagi aja jadi kerupuk.. bisa jadi camilan dan temen makan.Walopun minyak udh mengalami ganti harga..tp kerupuk kan harus ada pas makan, biar ga sepi.. perihal harga minyak bisa dibicarakan🤭🤭.Kalo dulu waktu mimi kecil, org2 bikin kerupuk nasi pake garam gendar/bleng itu..tp alm Emak ga pernah pake kalo bikin kerupuk nasi. Emak selalu tambain tapioka klo bikin kerupuk nasi. Gunakan perbandingan nasi dan tepung tuh 2:1 biar berasa kaya kerupuk beli🤭.Ini resepnya moms..#GodaInRamSay_3#GoDaPaders_2022#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 12)#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta

Jangankan bulan puasa, hari-hari biasa jg sering punya nasi sisa yg masih bagus bukan? Nasi sisa dibuat kerupuk gendar merupakan variasi lain memanfaatkan nasi sisa selain pempek dos yg pernah saya share di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/240033-pempek-dos-nasi-yang-gurih-dan-kriuk?ref=profile. Dg terinspirasi dr blognya ibu ita, gendar homemade ini terbuat dr bumbu yg simple dg rasa gurih, mengembang ketika digoreng dan renyah ngeprul kriuk-kriuk tenan, walaupun tanpa bahan pengembang.

Tiba2 harus ikut suami ke luar kota.. yaah kasian si nasinya nangis ga kemakan.. bikin kerupuk aja besok harinya biar gak mubadzir yaa ^^ enyaaak kayak rengginang.. lebih tipis dan lebih sering dijemur2 semakin renyah.. setiap mau digoreng jemur saja dulu sebentar.. bisa buat stock mentahan kerupuknya dirumah.. nah jadi tiap ada sisa nasi dibikin saja kerupuk praktis ^^

Kalian pasti sering ngebuang nasi gara" kering di ricecoocker. dan setelah di rendam air nasinya ternyata banyak. Kan mubadzir ya. Nah, ini ada resep buat ngolah nasi bekas jadi kerupuk gurih dan krispi. Jadi ga kebuang lg deh nasinya 😁 selamat mencoba ya 👋

Awalnya krn bosan dengan krupuk nasi yg biasa, dan menemukan resep kerupuk nasi tapi kurang cocok di saya yang mageran ini (terlalu ribet krn harus blender nasinya 😃) jadilah saya modifikasi dg judul kerupuk nasi aci

Mumpung lagi banyak nasi sisa iseng mau nyoba bikin kerupuk nasi/karak gendar, first time banget buatnya dan hasilnya tidak mengecewakan 😍

Ada nasi sisa? Mau dimasak jadi nasi goreng udah bosen. Dibuat kerupuk ajaa🤩 keluarga suka makan ditemenin yang kriuk kriuk, kerupuk nasi jadi primadona

Sisa nasi semalam dibuat jadi kerupuk yang gurih dan renyah. Warna agak kuning, karna nasinya nasi kuning.

Dapat aqiqohan dari teman kerja trus nasinya terlalu banyak. Sayang banget kalau dibuang kan... ya udah deh dibuat kerupuk aja. Biasanya sih nasi direndam dulu selama 1-2 jam.. tp utk menghemat waktu nasinya aku kukus aja

Ini adalah kreasi kerupuk nasi daun bawang hasil percobaan ketiga kalinya, dulu pernah bikin ini tapi gagal karena nasi diblender menggunakan air sehingga adonan terlalu lembek tdk bs dibentuk, yg kedua adonan terlalu keras, nah kali ini adalah resep kerupuk nasi yg saya buat bumbu dan takarannya sangat pas, dengan penambahan sedikit air panas dan dihaluskan secara manual. Setelah bbrp kali mencoba dan ternyata resep inilah yg rasanya cocok dan berhasil, rasanya jg enak karena ditambahkan daun bawang, untuk berhasilnya ikuti sesuai resep dan prosesnya ya.Kebetulan di #CloverCookingLovers ada #SemarakGA_NasiKuAnggurin dng tema #GANasiKuanggurin ide tema oleh mba Anif Agustina, semoga mba Anif @dshh_29060818 berkenan ya mba, sehat selalu, diberi kelancaran rezeki.Yuuk.. dicoba membuat kerupuk dari memanfaatkan nasi sisa semalam, membuatnya mudah, rasanya enak dan hasilnya pasti puas, bisa juga lho.. kerupuk mentahnya untuk ide jualan, pasti sangat menjanjikan, modal sedikit menghasilkan kerupuk mentah yang lumayan banyak, jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya, silahkan mencoba...🙏😉😘#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron#dapoer_eva

Punya nasi sisa jangan dibuang ya, eksekusi aja menjadi kerupuk yang cukup enak, gurih dan kriuk