Kerupuk nasi versi kedua
Makan nasi tanpa kerupuk, bagaikan sayur tanpa garam rasanya hambar... Wkwkwk
Ini krn hampir setiap hari selalu nyisain nasi, klo pagi dibuat nasgor sudah bosan, akhirnya coba2 dibikin kerupuk eh ternyata sukses, kriuk dan gurih, tekstur nasinya msh berasa. Ini udh kedua kalinya bikin kerupuk nasi, dengan versi yang berbeda... Simak resepnya ya
Kerupuk nasi versi kedua
Makan nasi tanpa kerupuk, bagaikan sayur tanpa garam rasanya hambar... Wkwkwk
Ini krn hampir setiap hari selalu nyisain nasi, klo pagi dibuat nasgor sudah bosan, akhirnya coba2 dibikin kerupuk eh ternyata sukses, kriuk dan gurih, tekstur nasinya msh berasa. Ini udh kedua kalinya bikin kerupuk nasi, dengan versi yang berbeda... Simak resepnya ya
Cara Membuat
- 1
Haluskan bahan2 bumbu halus menggunakan cobek, setelah halus masukkan nasi sedikit2 sambil diulek, pindahkan ke baskom/ wadah yg lebih besar, ulek nasi dan bumbu hingga rata (saya ulek tidak terlalu halus supaya terasa tekstur nasinya)
- 2
Setelah rata, tuang tepung tapioka, lalu tuang air panas sedikit2 sambil diaduk pakai centong nasi (boleh pakai tangan dilapisi plastik) aduk2 terus sampai dirasa sudah menjadi adonan dan bisa diuleni, uleni sampai kalis, tambahkan tapioka bila terasa masih lengket, bentuk bulat memanjang
- 3
Siapkan kukusan, lapisi dengan daun pisang atau plastik yang tahan panas, masukkan adonan yg sdh dibentuk kedalam kukusan, kukus sampai matang ya, ±30 menit tusuk pakai garpu untuk mengecek kematangan.
- 4
Setelah matang, matikan kompor diamkan sampai adonan dingin lalu masukkan ke kulkas semalaman untuk memudahkan proses memotongnya.
- 5
Keesokannya ambil adonan kerupuk, lalu iris tipis2 jemur hingga kering ± 2 hari, setelah benar2 kering kerupuk siap digoreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk nasi versi pertama Kerupuk nasi versi pertama
Ini pertama kalinya bikin kerupuk, kebanyakan air jadinya adonan nggak bisa kalis, diakalin dikukus pakai cetakan kue 😁😁😁 eh ternyata sukses hasilnya kriuk2 dan gurih kok, boleh dicoba ya cuss simak resepnya, yang ini prosesnya agak lama ya harus direndam dulu, terus ini tekstur kerupuknya halus tidak ada tekstur nasinya
-
Kerupuk nasi versi original Kerupuk nasi versi original
Ada sisa nasi semangkok kecil, buka cookpad ehhh nemu resep kerupuk nasi.. coba bikin dan ternyata enakk. Source:mba cinta bunga & kheyla
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Nasi sisa jangan dibuang, memanfaatkan waktu luang dibikin kerupuk bawang ... Eeaaa eeaaa 😆WAH working at home 🤭😂Krna ditempatku kerupuk termasuk barang import maka harganya mehong buibu 😏 Sebagai warga +62 makan tanpa kerupuk atau sambal bagaikan bakwan tanpa cabe ... hambar 😆
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Gegara lupa ngeklik rice cooker, alhasil nasinya ngak matang. Agar tak mubazir ditambahlah air, eeh jadinya kayak nasi tim. Hmmm....diapaiin yaaa....? Olalaa... Knapa ngak dibuat kerupuk nasi ajaaa... Jadi deeeh....
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Ada sisa nasi kemarin, biasa dibikin nasgor tp kali ini aku pingin praktek bikin kerupuk. Alhamdulillah jadi😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Ada sisa nasi semalam, di manfaatin aja. Note; yang gak selo mending jangan coba2 bikin kerupuk nasi hehe tapi senengnya itu lho gak ketulungan bisa bikin kerupuk sendiri 😄 resep ini modifikasi dari resep mbak enywijaya ya gengs
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Source : Dapur liaAkhir² ini sering ada sisa nasi .akhirnya kepikiran dibikin olahan, biar nasinya ngk terbuang sia² . Alhamdulillah buka cookpad nemu resepnya ibu lia.. jadilah kerupuk nasi 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#MingguKe7#SelasaBisa
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Selama ini, sisa nasi di rumah saya buat nasi goreng atau nasi uduk. Kali ini, saya coba buat kerupuk...dan hasilnya memuaskan...selain enak...kerupuk ngembang saat digoreng...senangnya😁
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Ceritanya, bikin nasi kuning msh ada sisa sepiring. Dijadiin kerupuk mumpung lagi kerajinan😀
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Ada sisa nasi semalam, langsung deh ada ide buat kerupuk nasi daripada nasi nya dibuang sia-sia..
Puturefapandeas -
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Ada sisa nasi semalem, punya ide di bikin kerupuk, 😂😊 karena kalau di bikin kerupuk bisa di goreng kapan aja😍
-
Kerupuk nasi Kerupuk nasi
Lama banget nggak share resep di kukped ya.. kangen rasanya😆Memanfaatkan sisa nasi semalam yg tinggal semangkuk, kepikiran buat nyari resep yg pake nasi sisa. Eh kebetulan banget baru buka kukped langsung muncul resep kerupuk nasinya mba vy_viya, nggak jadi search lagi laaah, uda langsung ketemu jodohnya.wkwk resep asli pake daun bawang+cabe bubuk, tapi disini sy skip karna nggak ada stok daun bawang & nggak pake cabe bubuk biar krucil bisa ikut maem. Resep asli pake daun bawang tp aku skip karna stoknya kosong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar