Kata shiitake berasal dari bahasa Jepang, shii berarti jamur atau pohon kayu keras tempat jamur tumbuh. Dikenal juga sebagai jamur hioko.Karena teksturnya yang kenyal dan rasa gurih alaminya, jamur shitake kerap dijadikan bahan utama dalam berbagai hidangan, mulai dari sup, sajian tumis, hingga pasta. Tak hanya lezat, jamur shitake juga memiliki kandungan lentinan, yang diyakini memiliki sifat anti-kanker.Tadi pagi saya membuat sarapan simpel ini...memasak jamur shiitake bersama spaghetti, dimasak dg bumbu simpel saja bawang putih dan olive oil. Cooksnap resepnya mbak Triana @cook_9804815, terimakasih ya mbak..#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_KreasiJamur#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiJamur

Anak-anak lagi pengen makan yang non-nasi dan pengen makan pasta. Aku ingin sajian menu pasta kali ini akan aku dedikasikan untuk BALON Challenge dan Posbar Komjak minggu ini yaitu CFDCipulir (Cicip Kuliner Lintas Regional) dengan cooksnap resep dari Komunitas Cookpad Depok dan berbahan dasar jamur. Setelah berselancar di Cookpad aku menemukan resepnya Mbak Khumairah @khumairahs_kitchenSpaghetti Aglio Olio, pasta ini berasal dari Kota Lazio, Napoli, Italia. Di resep ini jamurnya aku ganti dengan Jamus Shitake (sesuai yang ada di kulkasku). Akhirnya, menu ini kunamai dengan Spaghetti Aglio Olio Jamur Shitake. Cabe nya aku tambah karena kami suka sedikit pedas untuk menu ini. Aku tambah parutan keju MEG Cheddar Blok, makin berasa gurihnya. Yuuk dicoba...#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Jakarta#CFDCipulir_Depok#BisaJadiApaSaja#KejuKualitasJepang#ResepKeju

Kali ini saya akan memasak Spaghetti Aglio Olio.. Spaghetti ini cara memasaknya lebih simple dibanding Spaghetti bolognaise karena tanpa sauce tomat, tapi rasanya tetap enak & bikin nagih 😋😋 yuk disimak cara masaknya..

Tadinya mau masak Jamur Shimeji dengan Tahu buat makan siang untuk #berburucelemekemas minggu ini. Eh si sulung tetiba minta dibuatin spaghetti!!! Padahal bapaknya belum pernah buatin! Cek digudang ternyata semua bahan ada, ya uda research deh tentang al dente, akhirnya ketemu dengan resep sederhana ini. #resolusi2019Terima kasih @Lila W Lestari! Untuk ide masaknya

Tantangan minggu ini pasta.. selama ini , taunya cuman spageti dan dimasak pake saus bolognese, untuk kali ini CS resep ibu @kristinaheryawati , simpel dan sat set tapi rasanya endes dan bakalan jadi pilihan untuk olahan spageti selain yang udh biasa dibuat, tks resepnya buu❤❤❤#Cookies_PastaKristina23#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis

Sarapan favorit di rumah kalo hari biasa. Kemarin buat sebagai menu makan malam karena udah bingung masak apa 😁

Tersimple tapi enaaaaak!Favorit keluarga ❤️#BALONChallenge#KreasiJamur

Terinspirasi resepnya @kristinaheryawati Resep asli menggunakan jamur shimeji, karena gak punya stok karena setornya mepet, akhirnya pakai jamur yang ada yaitu enoki.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17107281#Cookies_PastaKristina23#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Tangerang

Minggu ini #CookpadCommunity_Tangerang dan #BALONChallenge temanya pasta… pasti kesukaan dirumah.Recook dari resep ci @kristinaheryawati untuk kolaborasi antara jamur dan pasta yang simpel namun endeusss.. tapi aku cabe rawitnya dipotong menyusul. Karena ucil masih belom suka cabe 😆#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Cookies_PastaKristina23#AnekaPasta

Dulu saya sukanya makan spagheti bolognaise tapi karena kebanyakan nonton drama korea yang waktu itu cerita soal Chef ternyata ada masakan pasta lain yang lebih mudah bikinnya , rasanya ringan, dan enak banget karena pakenya jamur bukan daging. Saya sering bikin ini kalo lagi males makan nasi, ketimbang masak mie instan 😁

Perpaduan tuna dan jamur ditambah cabe rawit galak, cocok banget buat spaghetti!