طريقة عمل شوربة البطاطس

Zeinab Barakat
Zeinab Barakat @cook_4118119
الرياض، السعودية
شارك

المكوّنات

1 دقيقة
  1. 3 بطاطا حجم متوسط، مقطعة
  2. 2 بصلة وسط، مقطعة
  3. 2 فصثوم
  4. 2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  5. 1 ليترماء، مغلي
  6. 2 مكعبمرق دجاج
  7. ملح وفلفل أسود
  8. رشة اوريغانو
  9. رشة بابريكا
  10. رشة كمون
  11. رشة جوزة الطيب
  12. 3 ملعقة كبيرةبقدونس مفروم
  13. 3 ملعقة كبيرةحليب بودرة، ممسوحة
  14. عصرة ليمون

الخطوات

1 دقيقة
  1. 1

    في قدر مناسبة يوضع الزيت ويقلب البصل مع رشة ملح حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب ثم البطاطس ويقلبوا خمس دقائق على نار متوسطة الى هادئة.

  2. 2

    يضاف الماء المغلي والبهارات ومكعبات المرق ويتركوا على نار هادئة مع التغطية حتى تستوي البطاطس جيدا ثم توضع الشوربة بالخلاط مع الحليب البودرة والبقدونس وتطحن ثم تعاد الى القدر وتترك على نار هادئة جدا حوالي 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر .

  3. 3

    في الآخر يضاف عصير الليمون وتزين بالبقدونس وتقدم .

  4. 4

    ( اذا رأيت ان الشوربة اصبحت سميكة بعد الطحن اضيفي ماء مغلي).

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Zeinab Barakat
Zeinab Barakat @cook_4118119
نُشرت في
الرياض، السعودية
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي .متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض.ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي . ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها . هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي .من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات . أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت.أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة.
اقرأ المزيد...

التعليقات

خلود خالد
خلود خالد @5ooo5a123
لذيذه مره يعطيك العافيه

وصفات مشابهة