يوضع الزيت في قدر على النار ثم يضاف البصل ويذبل.

يضاف العدس على البصل مع 5 كوب ماء ، رشة ملح ، فلفل ، بابريكا ومكعب مرقة الخضار.

تغطى القدر ثم تترك على النار مدة 15 دقيقة وعلى حرارة متوسطة.

تضاف البطاطس على العدس ثم تترك على النار مدة 20 دقيقة او حتى تنضج.

ترفع القدر عن النار ثم يضاف البقدونس ، الخردل وعصير الليمون الحامض وتخلط.

تسكب شوربة العدس مع البطاطس في صحون التقديم وتقدم.