تقشر البطاطا وتقطع ثم تسلق في ماء مغلي مع قليل من الملح، ترفع و تهرس.

في قدر آخر على النار، يوضع الزيت، الجزر والبصل ثم البقدونس ويقلب جيدا حتى يتحمروا، تضاف اللحمة المفرومة وتترك حتى ينضجوا، يضاف الدقيق ويقلب.

يضاف الماء، الملح، الفلفل، البهارات والأوريجانو على قدر اللحم.

في صينية فرن أو بيريكس، يوضع خليط اللحمة والجزر وفوقه البطاطا المهروسة، تبرش الجبنة و توزع على الصينية.

توضع الصينية في الفرن مدة 20 د أو إلى أن يتحمر وجهها.