Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut
Recook resepnya Melz kitchen dan Kristina Heryawati ❤️❤️
Walaupun simple bumbunya, nikmatnya tak terkatakan 😋😋
Karena tidak memerlukan banyak bumbu, ayam ini memang benar-benar terasa "rasa" ayamnya, oleh karena itu sebaiknya digunakan ayam kampung supaya lebih gurih walaupun dagingnya tidak sebanyak ayam broiler.
Karena menggunakan ayam kampung, supaya ayam lunak, memerlukan waktu perebusan yg cukup lama. Saya menyiasatinya dg cara mengukusnya terlebuh dahulu di rice cooker, baru setelah itu dilanjutkan dg merebusnya sebentar
Ayam pek cam kee ini biasanya dihidangkan bersama dengan nasi Hainan, walaupun sering juga dimakan bersama dengan hidangan lainnya. Cocok untuk anak-anak karena tidak pedas.
Yuk bikinnn ...
Ayam Rebus Pek cam kee nan lembut
-
Putri Kucing“Aromanya sedaaaaapppp” -
Vero“Enak bingiiit jd mengurangi goreng2 deh 😁 mksh kak resepnya 🙏😊” -
Vera“enakkk, sll brhasil buat kalau pakai resep cc😘😘mksi cc” -
Frielingga Sit“Menu sederhana tapi bikin nagih 😋😋” -
Ismijati Sundjaja“Makasih kak resepnya” -
Giacinta Permana“Setor recook mba, makasih resepnya saya modif dikit aja. Enak, mohon ijin reshare ya buat melengkapi 30 hari mengejar celemek😁. Salam.”
Recook resepnya Melz kitchen dan Kristina Heryawati ❤️❤️
Walaupun simple bumbunya, nikmatnya tak terkatakan 😋😋
Karena tidak memerlukan banyak bumbu, ayam ini memang benar-benar terasa "rasa" ayamnya, oleh karena itu sebaiknya digunakan ayam kampung supaya lebih gurih walaupun dagingnya tidak sebanyak ayam broiler.
Karena menggunakan ayam kampung, supaya ayam lunak, memerlukan waktu perebusan yg cukup lama. Saya menyiasatinya dg cara mengukusnya terlebuh dahulu di rice cooker, baru setelah itu dilanjutkan dg merebusnya sebentar
Ayam pek cam kee ini biasanya dihidangkan bersama dengan nasi Hainan, walaupun sering juga dimakan bersama dengan hidangan lainnya. Cocok untuk anak-anak karena tidak pedas.
Yuk bikinnn ...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan olesan. Bersihkan ayam. Kukus di rice cooker saat bersamaan masak nasi. Kemudian lanjutkan dg merebus ayam dalam air mendidih bersama bawang putih dan jahe selama 15 menit
- 2
Setelah ayam cukup lunak, olesi dg bahan olesan. Lalu panaskan wajan. Tumis bawang putih sampai wangi dan kuning keemasan
- 3
Sajikan ayam bersama taburan bawang putih goreng (minyak bawangnya boleh juga dituangkan lagi, sesuai selera). Boleh diberi taburan daun bawang juga.
- 4
Sajikan bersama kuah rebusan dan nasi hangat, hmmm 😋😋
Resep Serupa
-
Ayam Rebus Pek Cam Ke Ayam Rebus Pek Cam Ke
Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya.Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun.Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :)Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan.Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :)#SerbaDiRebus
-
Ayam Rebus Pek cam kee Ayam Rebus Pek cam kee
Tiba-Tiba suami minta di bikinin ayam Rebus..Karna rumah deket dengan pasar langsung aja meluncur…Cuma butuh waktu kurang dari 30menit untuk masak resep ini..
-
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Kemarin pulang gereja saya mampir ke pasar mau beli ayam kampung, karena niat banget mau bikin nasi hainan dan ayam rebus buat di hari Minggu. Sayangnya ga dapet ayam kampung, jadi pake ayam biasa potong 8. Bagian sayap dan leher saya pakai utk nasi Hainan, bagian yg berdaging banyak saya pakai buat ayam rebus.Utk resep ayam rebusnya saya pakai resep Bu @kristinaheryawati. Bikinnya mudah banget, hasilnya wangi dan gurih dari minyak bawangnya ini. Cocok banget deh dimakan pake nasi Hainan 💕 Untuk kuahnya saya tambahkan pakcoy supaya sekalian ada sayurnya, tapi hampir telat difotonya 😅#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es.Tujuannya di rebus, rendam air es kan supaya kulit nya tetep bagus & kenyalKarena pingin cepet & klo makan ayam kulitnya di buang, jadi mending direbus sampe matang aja cukup.
-
Ayam Rebus Pek Cam Ke Ayam Rebus Pek Cam Ke
ini ayam super sehat dan rasanya enak bangetttt.masaknya juga gampang banget.. yukk pada dicobainn resepnya recomended bgt ❤️
-
Ayam Rebus Pek Cam Ke Ayam Rebus Pek Cam Ke
Biasanya menjadi hidangan wajib saat malam Imlek. Tapi tak Imlek pun tak masalah buat ayam ini. Ada proses, dimasukan ke dalam air es sampai 2 kali proses, maksudnya supaya kulitnya bagus dan kenyal. Kalau tak mau juga tak masalah. Saya buat ayam ini untuk makan bersama nasi Hainan. Kuah rebusan ayamnya digunakan untuk membuat nai Hainan dan kuahnya.#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbarProtein
-
Ayam Rebus Pekcamkee Ayam Rebus Pekcamkee
Bismillaah...Cooksnap resepnya Ci @xanderskitchen untuk masak ayam ini, bener2 enak.. Nanti mau nyoba yg pake ayam kampung. Pasti lebih enak#636..
-
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Enaaaak banget Ayam Pek Cam Ke! Berasa makan di restoran! Bakal jadi salah satu menu fav keluarga 😍 Recommend!Source : Melz Kitchen
-
-
Ayam rebus pekcamke Ayam rebus pekcamke
Ayam rebus pekcamke enaknya makan dengan nasi hainam, nasi putih dan bubur juga bisa....Bisa juga buat topping sejenis mie yang berkuah, seperti ayam 😋😋😋
-
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
▪23.04.18▪Ayam rebus/Pek Cam Ke biasanya dijadikan pendamping nasi hainam. Dicocol pake sambal jahe/sambal rawit semuanya enak!Utk resep lengkap nasi hainam & kuah sop bakso bisa dilihat di poatingan sebelumnya ya..Lets Cook!😘
-
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Oct11, 2018Bikin ini udh lama tapi blm tayang ternyatah... Step nya aku copas dr ci melz yaa (malas ketik 🙈) ini simple cepat n mudah bgt.. Tapi rasanya yummmSource: Melz Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)