Pempek Dos Lembut #Bikin Ramadhan Berkesan

Dapur Ruth
Dapur Ruth @Dapur_Ruth
Surabaya

Memenuhi janji pada suami yg asli dr Palembang, kl sy pasti bisa bikin pempek tanpa ikan yg lembut, yg rasanya tdk kalah dgn pempek ikan 😊krn tiap kali sy belajar bikin pempek dgn ikan tiap dingin selalu keras 😩, bersyukur sy dpt kan resep dr Farah Quin ini, mumpung suami lg luar kota sy try dl dgn anak2, hasilnya luar biasaaaaa.... sangat memuaskan, lembuuuut.... Dan anak-anak bilang enaaaaak.... Bikin Ramadhan Berkesan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grmtepung terigu
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 btrtelor
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 250 grmtepung kanji/tapioka
  7. 400 mlair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Ratakan Terigu, tepung beras, garam, tuang dgn air mendidih, aduk rata lalu diamkan sampai hangat bs dipegang oleh tangan

  2. 2

    Masukkan telor minyak, uleni sampai rata

  3. 3

    Masukkan kanji, uleni lagi sampai rata dan bs dibentuk

  4. 4

    Didihkan air utk merebus pempek

  5. 5

    Bentuk adonan pempek, sesuai selera, kapal selam, lenjer lalu masukkan dlm air mendidih sampai mengapung

  6. 6

    Bisa lgs dimakan pakai cuko nya atau digoreng terlebih dahulu

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Dapur Ruth
Dapur Ruth @Dapur_Ruth
pada
Surabaya
Saya tidak pintar memasak tapi saya sangat suka sekali memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya