Taiwanese Pillow Cheesecake #BikinRamadanBerkesan
SUPER RECOMENDED bangeeeet.. serius ini enak banget, pencinta keju wajib wajib wajib coba bikin niy. Bolunya supeeeer2 lembut kayak kapas tapi ada kriuksnya di bagian atas, bener2 enak. Gak ada 30 menit uda langsung ludes dimakan orang rumah 😅.
Resep: Tintin Rayner
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Ayak tepung kunci dan maizena. Sisihkan.
- 2
Tim creamcheese + susu evaporasi / yoghurt sampai meleleh. Tambahkan butter sampai leleh. Jaga air tim jangan sampai mendidih.
- 3
Tuang ke dalam campuran terigu maizena, aduk pakai whisk sampai rata. Masukan kuning telur + vanilla, aduk lagi sampai rata. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain, kocok putih telur + air jeruk nipis sampai berbusa, masukan gula pasir bertahap 3 kali, kocok terus sampai soft peak.
- 5
Tuang 1/4 bagian putih telur ke dalam campuran tepung, aduk rata pakai spatula, tuang kembali sisa putih telur, aduk lipat sampai rata dengan spatula.
- 6
Tuang dalam loyang 22cm yang sudah dialasi kertas roti, lalu taburi keju parmesan.
- 7
Panggang dengan teknik au bain marie, dimana loyang utama dialasi loyang lain berukuran lebih besar yang sudah diisi air setinggi 1 cm.
- 8
Panggang dalam oven 160 derajat selama 50 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).
- 9
Setelah matang tunggu sampai agak adem baru keluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Taiwanese Pillow Cheesecake #PejuangGoldenApron2 Taiwanese Pillow Cheesecake #PejuangGoldenApron2
Minggu ke-20 Taiwanese Pillow Cheesecake. Cake yang lembut banget dan cheesy banget rasanya. Baru pertama kali bikin cake ini, dan berhasil, seneng banget dech, terus rasanya juga enak banget, dan yang bikin saya lebih happy lagi, keluarga saya juga suka semua. Akhirnya jadi sering bikin buat camilan ini di rumah dech. Nah, buat teman-teman yang pecinta keju dan cake yang lembut n kempus-kempus, wajib dicoba bikin nih resepnya ya.
-
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Uda lama penasaran dengan JCC ini, berhubung creamcheese masih mahal dan ga ada disini jadilah ubek-ubek cari resep JCC dengan opsi lain. Pakai resepnya cii tintin rayner tapi sudah di modif mba megie yunita. Pakai keju oles (yang awalnya sulit juga cari disini). Pertama bikin salah beli, keju oles prochis eh beli keju parut prochiz 😟😟. Sanking penasarannya akhirnya coba lagi. Tahan 3 hari suhu ruang (malah tambah enak). Pas dikasi icip ke temen eh dia langsung order hehe.
-
Taiwanese pillow cheesecake #prRamadhan_kukirainikukis#bikinRamadanBerkesan Taiwanese pillow cheesecake #prRamadhan_kukirainikukis#bikinRamadanBerkesan
Yash berhasil jg bikin beginian. Tekstur cake masya allah mirip bgt dgn yg di mall2. Ini aku bikin setengah resep ya. Krn syg cream cheesenya kl gagal. Penyebab kegagagalanku sebelumnya sih krn loyang bocor jd ngerembes ke adonan. Jd pastikan ketika membuat ini pnya 2 loyang tanpa pinggiran ya ceu 😁Ini bukan kukis tp cake 🤣🤣🤣Source: tintin rayner
-
Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
Cake ini bikinnya kmren malem jam 8 an,pdhl biasanya kalo baking always siang2..soale si mbarep pengen maem cake keju tp yang krenyes2 katanya,males ngunyah,maunya yang diemut lumer..xixixixixi..akhirnya bikin lagi cake keju langganannya.Foto2nya ckup buruk,mengingat masi panas keluar loyang langsung aku potong2.seharusnya Ditunggu adem dlu baru dpotong,kalo perlu malah masuk kulkas dlu.jadi cantik.. soalnya anakku uda ngantuk beratt,nungguin adem uda tll malem..Krn cake ini super duper lembut,musti lembut perlakuannya,saking lembutnya pori2nya halus bangett.. gada rongga2 nya..Cuss resepnya moms:)
-
-
*1) Cheese Cake *1) Cheese Cake
First time nyobain bikin cheese cake ini. Dan sukses. Alhamdulillah ternyata rasanya sesuai dengan expektasi..
-
Japanese cheesecake #homemadebylita Japanese cheesecake #homemadebylita
Source: ci Tintin RaynerSempat coba bikin sebelumnya dan gagal karna belum ngerti kocok telur putih yg meringue. Kali ini masih penasaran dan coba lagi, syukurnya jadi dan enakkk. Cumann ad 1 yg karna sok ide tak tambahin 8 menit di akhir manggang atasnya (pikirku kurang coklat) akhirnya rada over-baked kulit atasnya, keseeeeel, untungnya dalemnya masih adem ala2 cheesecake. Cobain bikin bunnnn! Oh ya aku terpaksa pake 2 loyang mini loaf karna awalnya uda tuangin ke loyang bulat 24cm eehhh trnyata loyang persegi sebagai tatakan buat aubain marie nya bocor 😂😂 apa dayaaa
-
Ogura cheesecake Ogura cheesecake
Ngiler banget liat resepnya..., saya sudah berusaha bikin fotonya seindah mungkin tapi ... ini lah hasilnya... lumayanCake nya cantik dan rapi ( cake nya tintin rayner )Source : Tintin Rayner.
-
Cheese cake Cheese cake
aq pakai resep taiwanese cheesecakenya ci @tintinrayner..cuma berhubung dirumah ga ada yogurt, jadi aq pakai susu cair plain aja..tapi rasanya tetep uenaakk..lembut banget, kaya kapas. 😂😂terima kasih ci buat resepnya yg selalu top markotop..
-
Pillow Cheesecake Cheddar Kraft🧀 Pillow Cheesecake Cheddar Kraft🧀
Musim covid19 begini jadi parno kalo mau jajan beli cemilan di luar. Tiba2 pengen berkarya buat cheesecake yg mirip fuwafuwa, jadilah ini dengan bahan ekonomis soalnya gak ada cream cheese 😆, next bakal buat yg cream cheese. Tp ini enak banget guys empuk skali fluffy👍🏻 bagi yg ga suka keju kayak saya atasnya jgn di taburin keju yah, kalo yg suka silahkan taburin parutan keju cheddar 🥰
-
Cheesecake lembut pakai cheddar Cheesecake lembut pakai cheddar
Assalamu'alaikum eceu eceu 😃 mumpung weekend waktunya beraksi.. udah kebayang mau bikin cake yg lumer di maem dan lagi hits kira2 apa yaah.. udah ngidam banget sama cheese cake ni.. tp pengen yg ekonomis.. langsung dah cus pelototin IG! akhirnya dapet hidayah dari resepnya mbak Tintin Rayner yayy!! Ini teksturnya mirip JCC super moist cheesy n melt .. 😄
Komentar