Pata muslo deshuesada rellena
danytinta @cook_1608334
LLeva un poco de trabajo pero bien vale la pena.
Pata muslo deshuesada rellena
LLeva un poco de trabajo pero bien vale la pena.
Paso a paso
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Hervir los huevos.
- 3
Poner a hervir unos minutos la zanahoria cortada en cuartos.
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Poner al fuego los morrones para quitarles la piel y cocinarlos.
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Una vez esté bien quemada la piel, retirársela bajo la canilla.
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Así quedan.
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Deshuesar las pata muslo (en caso de que no sepan, en youtube hay miles de videos que enseñan a hacerlo.)
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Machacarlas un poco con un palote o martillo.
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Debe quedar así.
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Salpimentarlas y colocarles todos los otros ingredientes cortados en tiras.
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Doblarlas al medio (si quieren pueden cerrarlas con un palillo, pero yo no lo hago)
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Hornear por 45 minutos a horno medio.
- 13
Servir acompañadas de lechuga japonesa o repollada y disfrutarlas.
- 14
Espero les haya gustado, saludos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A danytinta le encantará ver cómo quedó.
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