Udang Kentang Saos Tiram

Ken Ayi
Ken Ayi @cook_9335603
Solo

Buat buka puasa, ada kentang sisa satu mau diapain bingung. Akhirnya beli udang aja dimasak tiram

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang kupas bersih
  2. 1 buahkentang (potong dadu)
  3. 5 buahbuncis (potong korek api)
  4. 3 buahtomat ceri (bagi 2)
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 3 sdmsaos sambal
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdtgula
  12. 2 sdmperasan jeruk nipis
  13. Sedikitair
  14. Minyak goreng
  15. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.

  2. 2

    Masukan udang, aduk sebentar, masukan kentang. Tumis, tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukan saos tiram, saos sambal, kecap, perasan jeruk, gula, dan garam. Masak sampai kentang hampir empuk dan udang berubah warna.

  4. 4

    Setelah hampir empuk, masukan buncis. Aduk lagi sampai meletup-letup lalu masukan tomat ceri.

  5. 5

    Masak hingga matang, kentang jangan sampai over cook.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ken Ayi
Ken Ayi @cook_9335603
pada
Solo
suka makan, makan besar, gak takut mengembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa