Kastengel Keju Blueband Tanpa Mixer

Nia Ratmelia
Nia Ratmelia @cook_5609476

Kastengel ini rasanya lebih enak, kres, gurih.. pokoknya keju banget!! Apalagi untuk pemula ini super gampang banget! Dijamin!!!

Tips : keju cheddar sebaiknya merk prochiz atau meg, kalau kraft agak lembek dan menggumpal jadi hasilnya kurang maksimal :)

Kastengel Keju Blueband Tanpa Mixer

Kastengel ini rasanya lebih enak, kres, gurih.. pokoknya keju banget!! Apalagi untuk pemula ini super gampang banget! Dijamin!!!

Tips : keju cheddar sebaiknya merk prochiz atau meg, kalau kraft agak lembek dan menggumpal jadi hasilnya kurang maksimal :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusblueband cake and cookies (200gram)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 250 gramTepung terigu protein rendah (kunci biru)
  4. 3 sendok makanTepung Maizena
  5. 175 gramkeju cheddar parut
  6. Olesan :
  7. 1 butirkuning telor
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Untuk topping :
  10. 5 sdmkeju parut tadi

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok sebentar 2 butir kuning telor sampai agak berbusa dan masukkan mentega (saya pakai alat kocok tradisional yang ada per-nya)

  2. 2

    Masukkan perlahan tepung terigu dan maizena, aduk menggunakan spatula (saya pakai centong nasi yang kayu)

  3. 3

    Tambahkan keju cheddar parut, aduk terus hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil adonan lalu gilas rata dengan ketinggian kira-kira 0,5 cm

  5. 5

    Cetak sesuai bentuk yang diinginkan. (Agar rapi saya pakai alat cetak, kalau ingin di potong kotak juga bisa menggunakan pisau)

  6. 6

    Tata pada loyang dan olesi kuning telor yang sudah di kocok dengan minyak goreng, lalu bubuhi keju cheddar parut

  7. 7

    Panaskan oven disuhu 170 derajat, lalu masukkan loyang (saya pakai oven kompor, apabila memasukkan loyang maka panas akan turun jadi 150 derajat)

  8. 8

    Tunggu sekitar 15 menit hingga mulai menguning kecoklatan dan angkat! Hasilnya sebanyak ini!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Ratmelia
Nia Ratmelia @cook_5609476
pada
Mommy muda yang suka belajar masak ☺️
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (10)

Anugerah Prihasta
Anugerah Prihasta @redeyes
Kak, kalo bukan tepung protein rendah gimana? Kalo pake tepung biasa yang dijual di warung2? Yang curah, bisa gak ya?

Resep Serupa