Pasta semi vegetarian carbonara

belqis ratu
belqis ratu @belqis13
Surabaya

Untuk 2 porsi, terinspirasi saat makan vegetarian pasta di Jepang

Pasta semi vegetarian carbonara

12 orang berencana membuat resep ini

Untuk 2 porsi, terinspirasi saat makan vegetarian pasta di Jepang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaPasta spaghetti
  2. 100 gramJamur kancing
  3. 2 sdmJagung manis pipil
  4. 100 gramBrokoli/ kembang kol
  5. 200 ccsusu segar
  6. 1 sdttepung maizena
  7. 4 ekorudang(bisa diskip)
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtdaun oregano
  11. 1 sdmminyak zaitun (bisa ganti minyak goreng baru)
  12. Keju parut untuk taburan
  13. 1 buahbawang bombay, iris- iris
  14. 3 siungbawang putih, cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak pasta spaghetti hingga matanh, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan udang, tumis hingga matang.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, aduk2, kemudian masukkan kaldu jamur, gula garam, lada dan jagung pipil. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan susu, jamur, brokoli/ kembang kol, daun oregano, aduk aduk hingga matang

  5. 5

    Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan di air, sedikit deki sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang pas. Aduk terus hingga matang.

  6. 6

    Sajikan spagetti, saos carbonara, tambahkan topping keju parut. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
belqis ratu
belqis ratu @belqis13
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa