#21. Hurricane roll

Mom's Arra El-Amin
Mom's Arra El-Amin @cook_4725070
Bandar Lampung

Resepnya simple, tapiiii motifnya masih malu2, kurang keluar jd...
Heheheh
Maaf ya pemirsa, mungkin saya kurang berani main warna, tapi kalo rasa...
Verry moist, resep chiffon ci Tintin ini bs jadi andalan untuk d kreasikan lhoo...
#BikinRamadhanBerkesan

#21. Hurricane roll

7 orang berencana membuat resep ini

Resepnya simple, tapiiii motifnya masih malu2, kurang keluar jd...
Heheheh
Maaf ya pemirsa, mungkin saya kurang berani main warna, tapi kalo rasa...
Verry moist, resep chiffon ci Tintin ini bs jadi andalan untuk d kreasikan lhoo...
#BikinRamadhanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 gulung
  1. Bahan A :
  2. 3 butirkuning telur
  3. 25 grgula pasir
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 70 grterigu kunci biru
  6. 30 mlsusu cair
  7. Sejumputgaram
  8. Baking powder
  9. Bahan B :
  10. 3 tetescuka makan
  11. 3 butirputih telur
  12. 40 grgula pasir (masukkan bertahap)
  13. 30 mlminyak goreng
  14. 70 grterigu kunci biru
  15. 30 mlsusu cair
  16. Sejumputgaram
  17. Baking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk rata bahan A, kecuali baking powder dimasukkan saat akan di campur bahan B.

  2. 2

    Kocok putih telur dan 3 tetes cuka, kocok hingga berbuih banyak, masukkan gula bertahap, kocok sampai soft peak.

  3. 3

    Ambil sedikit demi sedikit bahan A lalu aduk balik dengan bahan B.

  4. 4

    Aduk perlahan kedua bahan sampai rata.

  5. 5

    Alasi loyang dengan kertas roti.

  6. 6

    Masukkan sebagian adonan, ratakan.

  7. 7

    Sebagian lainnya campurkan dengan pasta pandan, dan semprotkan adonan di atas adonan putih. Ratakan.

  8. 8

    Tarik pola dengan ujung sendok seukuran telunjuk, dari atas kiri kebawah, tarik kekanan dan keatas, begitu seterusnya hingga 1 loyang selesai d pola.

  9. 9

    Dari sisi loyang lainnya, tarik pola seperti langkah 8 sampai 1 loyang selesai d pola.

  10. 10

    Panggang selama kurleb 20 menit, dengan suhu 170°C. Sesuaikan dengan oven masing2.

  11. 11

    Saat masih panas adonan langsung d balik di kertas roti atau serbet.

  12. 12

    Lepaskan kertas roti yg mengalasi cake saat d panggang secara perlahan.

  13. 13

    Isi selai, dan mulai menggulung secara perlahan.

  14. 14

    Pengalaman saya, cake ini sangat lentur hingga tidak memerlukan kehati2an yg berlebih saat menggulungnya.

  15. 15

    Siap d sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Arra El-Amin
Mom's Arra El-Amin @cook_4725070
pada
Bandar Lampung
Ibu muda pekerja dari dua putri kecil dan istri dari seorang suami yang bekerja di bidang broadcast... suka banget masak, share resep, bikin kue dan kadang juga suka bikin orderan kue, tapi ya itu tergantung mood, xixixiplease follow my Ig : vii_cake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa