Menu favorit baru nih dikeluarga. Masak ikan nila gorengnya sampai garing jadi kalau dimakan gurih dan renyah. Dipadukan dengan sambal ijo bikin merem melek makannya. Wajib banget kalian cobain yah!! #PejuangGoldenBatikApron

Delicious 👌

Dulu paling gak pernah masak sambal ijo dirumah karna setiap masak pasti rasanya jauh dari yang dijual dirumah makan padang,akhirnya setelah memberanikan diri utk kembali memasak dan dapat referensi dari teman mencoba lagi dan alhamdulillah meski gak sama rasa yg seperti yg dijual tapi saya sangat suka rasanya dan suami juga suka.. Semenjak itu saya suka masak sambal ijo dirumah hehe ini cabe saya uleg sendiri karna udh ketagihan rasa lebih enak uleg sndiri ketimbang yang blender.. Semoga bermanfaat ini pertama kalinya saya share resep 😍

Barusan buka^^ foto^^ resep lama yg tersimpan rapi di file hp. ehh... nemu yg satu ini. ini salah satu menu favorit keluarga saya,,, sy post sj ya... siapa tau ada yg suka. :)

Bosen makan sambal ijo dengan daging atau ayam melulu?? sekali2 coba deh pakai ikan. Padahal saya paling takut kalau goreng ikan karena minyaknya suka muncrat2 tapi karena papa mama saya ingin makan ikan, jadi saya turuti keinginannya. Kemarin ke pasar nyari2 ikan, mau beli ikan gurame eh tiba2 liat ada ikan baby nila di tukang ikan. Ga mikir panjang lagi, langsung beli aja karena menurut saya kalau goreng ikan yang kecil2, minyaknya ga akan muncrat. Tapi ternyata namanya ikan digoreng pasti akan muncrat juga.. hahaha... Di resep ini saya skip tomat hijau karena pengen coba bikin sambel ijo tanpa tomat dan ternyata tidak mengurangi rasa enaknya sambal. Dan tadi pas makan siang, kata papa mama saya, ini enak banget. Ikannya renyah, sambelnya seger.. Pas makan, ikannya dicocol2 ke sambel terus langsung "hap" nasi putih anget. Siap2 1 bakul nasi abis.. Hehehe... Onde mande lamak bana, jadi pengen tambuah ciek rasanya..#IkanJanganDitawar#Pekan_Padang#cookpadcommunity_jakarta

Menu hari ini

Tiba² suami bawa pulang 🐟🐟 banyak abis mancing terus request buat menu bukaan nya minta ikan digoreng garing pake sambel ijo 😋

Yuk makan ikan biar gak "ditenggelamkan" 😁Ikan sambal ijo ini bener² "nglawuhi" kata orang jowo, yang artinya kurang lebih cocok banget jadi lauk dan bikin nambah² nasi 😊Bumbunya simpel dan rasanya bisa disesuaikan selera, kalo suka pedas bisa dibanyakin lagi cabainya.

Ikan yang saya gunakan bukan jenis Ikan budidaya melainkan Ikan liar atau yang hidup disungai. Ikan Nila ini dikasih adik Ipar dari hasil tangkapan disungai makanya bentuknya pun mini dan beberapa ada ikan Mujaer namanya juga hasil tangkapan jadi Ikannya bermacam - macam 😁Karena tidak ada Stok Tomat Hijau, saya menggunakan Tomat Merah. Dan jika cookpaders ingin memasak sambalnya lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit yaa cookpaders. Dan boleh menggunakan jenis Ikan Air Tawar lainnya ataupun Ikan Laut. Selamat mencoba.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke43#CookpadSungailiat#CookpadBangka#CookpadBangkaBelitung#NiarKitchenette