Sayur Asem kuah merah

Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
Indonesia

#BikinRamadhanBerkesan dengan membuat Sayur Asem untuk berbuka puasa..resepnya mudah dan gampang untuk dijangkau, dan yang pasti rasanya endullllssss dan segerrrr.. Selamat mencoba moms 😘

Sayur Asem kuah merah

#BikinRamadhanBerkesan dengan membuat Sayur Asem untuk berbuka puasa..resepnya mudah dan gampang untuk dijangkau, dan yang pasti rasanya endullllssss dan segerrrr.. Selamat mencoba moms 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabusiam
  2. 2 helai lacang panjang
  3. 1 buah jagung manis
  4. secukupnyakacang tanah
  5. secukupnyakol
  6. secukupnyaMelinjo
  7. secukupnyapepaya mentah
  8. cambah kedelai
  9. 6 buahcabai rawit
  10. 1 buah tomat
  11. 4 siung bawang putih
  12. secukupnyaDaun
  13. 5 buahcabai merah
  14. Air dapat mebyesuaikan dg bnyaknya sayur
  15. 5 siungbawang merah
  16. secukupnyaasem kandis/ asem jawa
  17. 2 helaidaun salam
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula merah
  20. secukupnyaGula putih
  21. secukupnyaRoyco
  22. 1/2 pancisedang air.

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan bersihkan semua sayur yang akan dimasak, potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang merah+putih, cabai merah+rawit, diblender jadi satu. Tomat di iris saja dan dimasukkan ketika sayur akan diangkat dr kompor.

  3. 3

    Bahan yang sudah dihaluskan boleh menggunakan kemiri dan ditambahkan terasi sesuai selera. Tapi diresep kali ini saya tidak menggunakan terasi dan kemiri.

  4. 4

    Setalah sayur dan bumbu siap, didihkan air dalam panci,

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan bumbu yang yelah dihaluskan beserta daun salam dan asam kandis/ asam jawa

  6. 6

    Kemudian, masukkan sayuran yang paling keras (jagung, labu siam, kacang dll)

  7. 7

    Setelah sayur yg keras tadi sudah matang dan empuk, masukkan dayur yang lain (daun so, kol, dll).

  8. 8

    Tambahkan 1/2 sendok garam, gula merah dan gula putih, serta royco secukupnya.

  9. 9

    Setelah semua bahan matang, dan rasanya sudah passs.. Matikan kompor dan Sayur Asam siap untuk dinhidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba moms😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Istiqomah
Nurul Istiqomah @nurulstiqomah
pada
Indonesia
Bismillah, semoga resep yang saya bagikan bermanfaat ya! Kalau saya bisa, kalian juga pasti bisa 😊. Happy cooking!🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa