238. Strawberry Thumbprint Cookies, Recipe TintinRayner

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

#BikinRamadanBerkesan
Saya pernah share recipe "crunchy peanut thumbprint cookies" ci tintin rayner dan tips-tips dari bukunya. Nah Strawberry Thumbprint Cookies ini punya bahan yg sama dan tips-tips yg hampir sama juga bisa di cek diresep yg sudah sy share sebelumnya.
Jadi bisa kalau mau buat langsung 2x resep. Adonannya tinggal bagi 2 deh. Cookies ini renyah, enak dan gurih perpaduan yg pas sama manis asemnya selai strawberry. Mudah membuatnya, yuk coba bikin cookies ini untuk lebaran nanti!

238. Strawberry Thumbprint Cookies, Recipe TintinRayner

#BikinRamadanBerkesan
Saya pernah share recipe "crunchy peanut thumbprint cookies" ci tintin rayner dan tips-tips dari bukunya. Nah Strawberry Thumbprint Cookies ini punya bahan yg sama dan tips-tips yg hampir sama juga bisa di cek diresep yg sudah sy share sebelumnya.
Jadi bisa kalau mau buat langsung 2x resep. Adonannya tinggal bagi 2 deh. Cookies ini renyah, enak dan gurih perpaduan yg pas sama manis asemnya selai strawberry. Mudah membuatnya, yuk coba bikin cookies ini untuk lebaran nanti!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsalted butter
  2. 50 grmargarin
  3. 120 grgula halus
  4. 1 btrkuning telur
  5. 225 grtepung protein rendah
  6. 20 grsusu bubuk
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Baluran :
  10. 50 grkeju parut
  11. 1 btrputih telur
  12. Filling : Selai Strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok salted butter, margarine, dan gula halus dengan mixer sampai pucat. Tambahkan kuning telur, aduk rata, matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, teoung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata dengan spatula. Bulatkan adonan, celup ke putih telur.

  3. 3

    Gulingkan ke keju yg sudah diparut.

  4. 4

    Taruh diatas loyang, tekan tengahnya dengan ujung jari sehingga berbentuk cekungan.

  5. 5

    Panggang di oven bersuhu 150°C-160°C selama 15menit, keluarkan. Tunggu hangat, isi dengan selai strawberry di bagiab cekungan cookies, panggang lagi di oven bersuhu 140°C-150°C hingga berwarna keemasan dan renyah.

  6. 6

    Keluarkan dari oven tunggu sampai benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples agar tidak mudah melempem dan berjamur. Selamat mencoba moms😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Tria Futri
Tria Futri @Triafutri77
Bun.. Kemaren bikin kue ini tapi kenapa ya bun.. Dia melempem pdhal kue udah dingin.. Tekstur keju juga ga krunci lg stlh 2 hari.. Apa memang gitu,? Rasanya kaya makan nastar gitu ga garing..

Resep Serupa