Elkészítés
- 1
A kacsát tisztítsd meg, mosd meg és darabold fel. Rakd a húst egy nagy lábosba, öntsd fel hideg vízzel, és kezd el főzni.
- 2
Amikor felforr, szedd le a habot egy evőkanállal. Ízlés szerint sózd meg, és tedd hozzá a szemes borsot. Kis lángon, gyöngyözve főzd tovább. + töltelék
- 3
Amikor félig puha a hús, rakd hozzá a megtisztított és félbevágott zöldségeket, majd főzd addig, amíg minden puha nem lesz.
- 4
Sós vízben főzd ki hozzá a tésztát. Tálaláskor megszórhatod apróra vágott petrezselyemzölddel.
- 5
Töltelék: A csirkemájat megkaparjuk késsel, hozzáadjuk a tojás, az olajat, a lisztet és alaposan elkeverjük. Borssal és delikáttal ízesítem ízlés szerint, majd zsemlemorzsával sűrítem. Ismét alaposan elkeverem, majd töltelékes zacskóba öntöm, elkötöm, és a levesbe teszem. A második fázisnál mehet bele, mikor lehaboztuk a levest.
Hasonló receptek
-
Magyaros csicseriborsóleves Magyaros csicseriborsóleves
Gyorsan, valami finomat.#leves #2019.#énkönyvem.#füstölthús
-
-
Gulyásleves Gulyásleves
Az előző nap elkészített és teljesen nem elfogyott sertéspörkölt újragondolva.
-
Pulykanyak leves 🦃🍁 Pulykanyak leves 🦃🍁
November 22-én van az amerikaiak Hálaadás napja (Thanksgiving Day) Amióta itt élek megtanultam hogy ezen a napon mindenki pulykát eszik. Mi ugyan annyira nem rajongunk a pulyka húsért ezen a napon azonban nálunk is az asztalra kerül. Számomra elengedhetetlen a leves az ünnepi asztalról, így hát minden évben ezzel a levessel kezdjük a Hálaadás napi menüt.
-
-
-
-
-
-
Nyári húsleves Nyári húsleves
Szinte minden vasárnap megfőzöm. De ünnepek és név és szülinapokon is ott van az asztalunkon.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek