Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Setelah ikan dibersihkan, belah ikan, kucuri jeruk nipis dan taburi sejumput garam pada masing masing ikan, kemudian masukan jahe iris, kunyit iris dan bawang putih iris, lakukan ke semua ikan, sisihkan
- 2
Siapkan kukusan beri air secukupnya, mengukus ikannya kurleb 15 menitan klo kelamaan daging ikannya terasa sepah tidak manis lagi
- 3
Siapkan wadah tahan panas, masukan 5 lebar daun salam letakan paling bawah, kemudian tata ikan, diselingi daun salam disetiap lapisan ikan saat mengukus
- 4
Kukus ikan kurleb 15 menit saja, pastikan saat memasukan ikan dalam dandang sudah panas merata
- 5
Siapkan bumbu dabu dabu...siapkan wajan tuang minyak tumis bawang Bombay, sampai harum, masukan bawang putih cabe dan tomat masukan air dan perasan jeruk nipis, masak sampai harum dan matang, matikan kompor
- 6
Setelah 15menit angkat ikan
- 7
Saat menghidangkan hilangkan irisan jahe dan kunyit serta salam, tata pada piring saji, siram dabu dabu iris tadi diatas ikan, sajikan dgn sayur oseng buncis dan nasi hangat....hepi kuking 😘
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu Gurame Bakar Teflon sambal dabu dabu
Penasaran banget pengen bikin ikan bakar, tapi ga punya panggangan atau bakaran ikan, hanya ada teflon dirumah. So, nyoba bakar ikan pake teflon deh, ternyata gampang!
-
-
Gurame Goreng Dabu-Dabu Gurame Goreng Dabu-Dabu
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Kepingin banget nyobain sambal dabu-dabu tapi sama ikan yang ada di rumah aja so jadinya gurame goreng dabu-dabu. Resep asli nya pakai ikan kuwe. Sambal nya gak perlu pakai minyak. Bikinnya gampang banget dan sambal nya enaak banget ternyata, dapet banget fresh dan asemnya, hmm seger.. alhamdulilah.. Yukk dicoba..Source : xanderskitchen
-
Ikan Gurame Kukus Sambal Dabu-dabu Ikan Gurame Kukus Sambal Dabu-dabu
Masih menu2 Manado nih hehehheJadi kemarin beli ikan gurame ini tapi males kalau goreng2an disamping mahal juga kolesterolAkhirnya saya putuskan untuk di steam aja, hasilnya masyaallah enak dan harum bangetKalau sambalnya tetep jatuh hati sama dabu2 super seger dan bikin nambah terus heheh#cookpadcommunity_jakarta
-
-
-
Gurame Bakar Sambal Dabu Dabu Gurame Bakar Sambal Dabu Dabu
Gurame selama ini digoreng saya pengeen coba guramee bakar, saya mendapat resep dari kecap bango rasanya mantul ditambah sambal dabu dabu yang pedes asem sehingga rasa guramenya terlihat segar dan lezat
Primantha Eveline -
Gurame Goreng Siram Dabu Gurame Goreng Siram Dabu
Suegerrrr banget ini Masya Allah, banyak nya cabai sesuai selera ya, kalau aku pakai cabai rawit dan keriting, kalau yg suka pedes banget mungkin enaknya rawit merah semua ajaaa😲
-
Gurame Goreng siram sambal Dabu Gurame Goreng siram sambal Dabu
resep ini/menu ini adalah menu favorit di rumah dan bisa setiap minggu bikin menu ini pas weekend (sabtu or minggu).
-
Komentar