Rolade Ayam, Ikan, & Udang

Ajeng Triani
Ajeng Triani @gneja
Depok

Rolade Ayam, Ikan, & Udang

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 gulung
  1. 💮 Adonan Telur
  2. 3 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Air untuk mengencerkan
  5. 💮 Isi
  6. 150 grayam (cincang)
  7. 100 grudang (cincang)
  8. 100 grikan tenggiri (cincang)
  9. 1 butirtelur
  10. 50 grtepung sagu
  11. 3 batangdaun bawang (potong halus)
  12. 1 buahwortel (potong dadu kecil2)
  13. 5 siungbawang putih (haluskan)
  14. 1 bungkusroyco ayam
  15. 1 sdmminyak ikan
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, buat adonan telur terlebih dahulu. Campur semua bahan. Kemudian buat telur dadar.

  2. 2

    💮 Adonan isi : campur semua bahan menjadi 1. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan telur dadar yang sudah dingin.

  4. 4

    Tuang adonan isi ke dalam telur. Saya tuang sekitar 3 sendok makan.

  5. 5

    Lipat bagian kanan dan kiri telur

  6. 6

    Kemudian lipat bagian belakangnya

  7. 7

    Lalu gulung.

  8. 8

    Setelah digulung. Tutup menggunakan alumunium voil.

  9. 9

    Masukkan rolade ke dalam dandang yang sudah berisi air dan dipanaskan. Tunggu hingga 20 menit.

  10. 10

    Bila sudah mengeras, angkat. Diamkan hingga dingin, baru setelah itu dipotong sesuai selera.

  11. 11

    Bisa langsung dimakan, atau digoreng lagi. Ajib rasanya!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Triani
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa