Ceker pedes

Name: Ceker pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 15 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar butiran; 2 lbr daun jeruk; 1 iris lengkuas; 1 sct kecap manis; Secukupnya gula garam

Faradila Ulfa @faradilaulfa

Surabaya - Malang

#BikinRamadhanBerkesan
Resep ceker pedesnya pake bumbu krengsengan yah, enak pedes manis gurih
Siapin minum juga kalo makan ini hehe

Lebih banyak

Ceker pedes

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Faradila Ulfa @faradilaulfa

Surabaya - Malang

#BikinRamadhanBerkesan
Resep ceker pedesnya pake bumbu krengsengan yah, enak pedes manis gurih
Siapin minum juga kalo makan ini hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
15 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar butiran
2 lbrdaun jeruk
1 irislengkuas
1sct kecap manis
Secukupnyagula garam

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam, rebus sampai empuk, rebusan pertama buang airnya, lalu tambahkan air dan rebus lagi sampai benar2 empuk
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk
3

Tumis bumbu sampai harum dan matang, masukkan daun jeruk
4

Setelah bumbu matang, tambahkan 2 gelas air dari kaldu ceker ayam, masukkan cekernya juga
5

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, maasak hingga air menyusut
6

Tes rasa jika sudah pas, ceker pedes sudah matang dan siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Faradila Ulfa @faradilaulfa

pada 03 Juni 2018 12.04

Surabaya - Malang

@anindya_kitchenwong ndeso, masih belajar masak, learn to be good wife and best momm 😊😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ceker pedes Ceker pedes

Ujan ujan enak nya makan yang pedes pedes nih, cuss lah bikin ceker pedes

annisa puspa
Ceker pedes Ceker pedes

Ngiler nontonin youtuber makan ceker jadi ikutan bikin dan alhasil makan nasi 2x kalap😂😅

Nanna
Ceker pedes Ceker pedes

Hobi bgt ngemil ceker, klo beli trs dptnya sedikit jd mending masak sendiri, hehe

Novita Windasari R
Ceker pedes Ceker pedes

Ikut2an bikin ceker pedes daripada beli cuma dapat dikit buat sendiri aja lebih puas makannya..ini saya campur kepala 2 biji...

Putri N
Ceker pedes Ceker pedes

Baru sempat share resep lagi. Cocok buat yg kangen makan pedes.

Windy Ika
Ceker pedes Ceker pedes

Akhirnya pengen juga bikin menu ceker yg lg ngetrend

Umi hani
Ceker pedes Ceker pedes

Tingkat pedes disesuaikan selera aja ya bun.. rasanya mantep. Ukuran bumbu disesuaikan sama banyaknya ceker.. soalnya nggak pakai takaran. Untuk mpon mpon gunakan sedikit aja supaya bumbu nantinya tidak bau langgu.

Fikri Fitri
Ceker pedes Ceker pedes

Salah satu menu favorit dirumah adalah ceker pedes .. tau kenapa, padahal makannya ribet tapi .. mungkin itulah letak nikmat dan seninya .. 😋👍

Alfis
Ceker pedes Ceker pedes

Awalnya mau bikin kaldu dari ceker. Tapi sayang kalo cekernya dibuang, akhirnya putar otak dan jadilah makanan ini.Suami sebenarnya ga terlalu suka ceker ayam tp pas dimasak seperti ini, makannya lahap bgt. Kata suami, 'makanan tidak biasa tapi rasa luar biasa' hehhehe...Ternyata ceker itu mengandung Collagen yg bagus untuk pembentukan sel-sel baru pada tubuh kita lohh...

Tari (Sandra's Mom)
Ceker pedes Ceker pedes

Dingin2 pgn makan yg pedes2. Cocok nih buat yg suka krikit2 (tau deh bhs indonesianya apa 😝). Abaikan fotonya yah, liat wajannya krg ok mklum wajan warisan,,monggo dicoba..

Maya egha
Ceker pedes Ceker pedes

Hari ini pengen bikin yg pedes" tp yg anak" jg suka

Sumilah
Ceker pedes Ceker pedes

Pertama kali masak ceker pedes tapi gak pakai kuah ternyata sekeluarga suka semua. Masaknya ini simple, tapi susah kalau disuruh jelasin

Resep Pus

Rekomendasi Resep Lainnya