Lele goreng tepung

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgikan lele yang masih segar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sendok makanketumbar
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunir
  7. Tepung beras
  8. Tepung terigu/ tepung sajiku
  9. Gula
  10. Garam
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lele. Buang jeroannya.

  2. 2

    Uleg semua bumbu yaitu bawang putih, ketumbar, daun jeruk, jahe, dan kunir. Tambahkan sedikit garam.

  3. 3

    Campur bumbu ysng sudah diuleg dengan tepung beras dan tepung sajiku.Tambahkan air. Jangan terlalu encer.

  4. 4

    Masukkan lele ke dalam tepung dan bumbu tadi.

  5. 5

    Diamkan setengah jam

  6. 6

    Goreng lele dengan minyak agak banyak sampai ikan tenggelam.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desia Laila Dian S
Desia Laila Dian S @cook_5178356
pada
Rembang

Komentar

Resep Serupa