Martabak Mini

cicia
cicia @ciciv1a
Indonesia

Kalau bikin martabak ini selalu ludes, bikinnya mudah, bahannya murah meriah, hasilnya enak.

Martabak Mini

15 orang berencana membuat resep ini

Kalau bikin martabak ini selalu ludes, bikinnya mudah, bahannya murah meriah, hasilnya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 21 buah
  1. 250 grTepung terigu
  2. 2 sdmSusu bubuk
  3. 3 sdmGula pasir
  4. 1 sdtBaking Powder
  5. 1 sdtGaram
  6. 1/2 sdtVanili
  7. 1 sdmRagi
  8. 1 sdtBaking Soda
  9. 2 butirTelur
  10. 300 mlAir hangat
  11. 2 sdmMargarin
  12. Toping:
  13. Sesuai seleraMises
  14. Sesuai seleraKeju
  15. Sesuai seleraSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 1 sdm gula dan ragi dengan 150 ml air hangat, aduk, diamkan 5-10 menit.

  2. 2

    Campur tepung, susu bubuk, gula pasir, baking powder, garam dan vanili.

  3. 3

    Kocok telur di dalam wadah dan cairkan margarin (bisa dalam magicom).

  4. 4

    Campurkan telur ke dalam tepung, tambahkan 150 ml air hangat, aduk kemudian masukan ragi, aduk-aduk sampai adonan tercampur dan tidak bergerindil. (Kalo lagi malas ngaduk manual, saya pake mixer ga sampe 10 detik udh trcampur rata hehe)

  5. 5

    Diamkan adonan 30-60 menit hingga mengembang. Tutup adonan dengan serbet.

  6. 6

    Panaskan cetakan, campur margarin cair dan baking soda ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukan adonan dalam cetakan. Untuk pinggiran martabak bisa tekan dengan menggunakan sendok.

  8. 8

    Setelah martabak berongga dan setengah matang, tutup cetakan, biarkan hingga matang, gunakan api kecil. (Untuk martabak biasa, setelah berongga dan setengah matang, taburi dengan sedikit gula pasir, tutup cetakan, biarkan matang).

  9. 9

    Setelah matang, sajikan di piring saji dan beri toping sesuai selera.

  10. 10

    Banyaknya martabak tergantung besar kecilnya cetakan dan ketebalan adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cicia
cicia @ciciv1a
pada
Indonesia
Mau hemat ya masak sendiri. Yang penting masakannya bisa dimakan, sesuai selera kita sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa