Thai Garlic Chicken / ayam masak bawang putih ala Thai

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Gai Pad Gratiem.. source : daily dish
Masaknya gampang banget, garlic lovers must love it so much 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam boneless potong kotak
  2. 🐥Bumbu marinasi:
  3. 3 siungbawang putih ulek
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmmerica hitam yg udh disangrai & dihaluskan
  8. 🐥Bahan lain :
  9. 10 siungbawang putih potong tipis
  10. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bahan marinasi, diamkan minimal 15 menit.. lebih lama lebih bagus, simpan dlm kulkas

  2. 2

    Panaskan wajan api kecil,beri sekitar 5 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih iris, goreng bw sampai golden brown. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Dengan minyak bekas goreng bawang, masukkan ayam. Masak sampai matang. Ambil sebagian bawang putih goreng, tekan dengan sendok supaya agak hancur. Masukkan ke wajan. Beri sedikit air. Masak sampai air meresap. Koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan bawang putih goreng yg td disisihkan dan minyak wijen

  5. 5

    It's done! 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Resep Serupa