Kue panada isi tumisan parutan pepaya muda dan cakalang

Linda
Linda @cook_12617540

Anak2 suka beli kue panada isi ikan tiap hari, drpd jajan terus aku bikinin sndri,,alhasil anak2ku puas dgn kue bikinan mmnya..

Kue panada isi tumisan parutan pepaya muda dan cakalang

69 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka beli kue panada isi ikan tiap hari, drpd jajan terus aku bikinin sndri,,alhasil anak2ku puas dgn kue bikinan mmnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan kue :
  2. 1/2 kgtepung terigu (kunci biru ato pita merah)
  3. 150 grmentega
  4. 1/2 gelas belimbinggula pasir (bole dikurangi sesuai selera)
  5. 1 1/4 GLS belimbingair
  6. 1/2 sdmfermipan
  7. 1 buahpepaya muda
  8. 1 ekorikan cakalang asap (suir2 halus)
  9. Lada halus sckpnya
  10. Masako seckpnya
  11. Cabai seckpnya (kalo suka pedas, kalo gak suka skip aja)
  12. Minyak goreng seckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis pepaya yg sdh di parut setelah layu masukkan suiran ikan cakalang beri lada dg Masako. Sisihkan

  2. 2

    Untuk adonan kue, campur air,gula, mentega dan fermipan, aduk sambil tuang tepung sdkit demi sdkit sampai adonan Kalis dan Tidak lengket ditangan.

  3. 3

    Diamkan 20 menit sampai adonan mengembang

  4. 4

    Kempiskan adonan dan buat bulat2 lalu biarkan kembali mengembang 15 menit.

  5. 5

    Ambil bulatan yg sdh mengembang, pipihkan dan isi dg parutan pepaya cakalang.

  6. 6

    Bentuk anyam panada, kalo tdk bs menganyam memakai cetakan.

  7. 7

    Lalu goreng sampai kecoklatan. Jgn menggoreng kue dg minyak yg tllu panas, nanti permukaan kue keriting.

  8. 8

    Siap di saji kan dg saus Bangkok atau saus pedas

  9. 9

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @cook_12617540
pada

Komentar

Resep Serupa