Martabak Tahu

astika dewi
astika dewi @astikadf21
Jakarta Selatan

Terinspirasi dari sahabat yang pernah bikin martabak tahu, dan ternyata buatnya mudah sekali. Selamat mencoba 😋

Martabak Tahu

12 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari sahabat yang pernah bikin martabak tahu, dan ternyata buatnya mudah sekali. Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 1 buahTahu Sutra
  2. 200 grDaging Ayam Giling (bisa di skip)
  3. 4 butirbawang putih (diulek)
  4. 4 butirbawang merah (diulek)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 batangdaun bawang (diiris tipis-tipis)
  7. 20 lembarkulit lumpia
  8. Secukupnyagaram (saya pakai 1/2 sdt)
  9. Secukupnyagula (saya pakai 1/4 sdt)
  10. Secukupnyalada bubuk (saya pakai 1/4 sdt)
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 2 sdmair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Tahu + Daging Giling sampai matang, angkat

  2. 2

    Campur semua bahan: tahu, daging giling, bawang merah, bawang putih, telur, daun bawang, gula garam merica, hancurkan dengan garpu, sampai merata (bisa diicip dulu ya kadar rasanya)

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, supaya ga robek, saya pakai double kulit lumpianya untuk 1 buah

  4. 4

    Campur tepung terigu dan air hangat, ini untuk lem pada saat menutup kulit lumpia

  5. 5

    Tuang adonan kurang lebih 1 sdm pada kulit lumpia, buat sampai adonan habis

  6. 6

    Goreng dengan api kecil sampai matang warna kecoklatan, tiriskan

  7. 7

    Nikmat dicocol dengan saus sambal/sambal rawit kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astika dewi
astika dewi @astikadf21
pada
Jakarta Selatan
Bunda Zafran Kinan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa