韭菜盒子比豬肉餡餅好包多了，但也要注意不讓肉餡出水再煎，以免餡餅皮破肉汁溢出。

跟著cookpad做經典中式小吃，利用燙麵法+手揉麵皮Ｑ彈有嚼勁，內餡變化自由度高，想吃什麼加什麼。

維娜老師好棒棒，皮好Q呢！經過幾次練習終於皮有擀圓一點了😂,食材裡的豆乾我特意買了義美的魯豆乾，對不擅調味的我真是幫了好大的忙。

老師指導的方法餅皮真的很Q脆好吃，第一次做，蠻有成就感，開心~

學習製作韭菜盒子，裡面完全照老師的配方只有再多加了薑末，去除豬肉腥味， 十分的好吃，不過下次製作的時候考慮可以再多加一些醬油或鹽，並且再撒上胡椒粉，會更符合自己的口味

Cookpad 線上廚藝教室第03期 第三週中式功夫麵點在家練-『韭菜盒子』請在2018/6/05前上傳您練習的食譜到https://cookpad.wasmer.app/tw/競賽/434示範主廚 桔品麵食館老闆Vinahttps://www.facebook.com/1870210619672690/韭菜盒子和牛肉餡餅的餅皮配方一樣，可以準備兩種餡料搭配同樣的餅皮，一次做兩種。本食譜約20顆份量，若要調整數量，請自行計算、變更比例。