Udang Asem Manis ala Resto

Ayu Citra
Ayu Citra @cook_12358668
Gresik

Udang adalah makanan kesukaan ku😙😘 mau d masak apa aja enak, apalagi kalau d masak pedas manis pasti bakalan uenakk"😊😊 bikin ketagihan lagii pokok.na 😋😋

Udang Asem Manis ala Resto

Udang adalah makanan kesukaan ku😙😘 mau d masak apa aja enak, apalagi kalau d masak pedas manis pasti bakalan uenakk"😊😊 bikin ketagihan lagii pokok.na 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1 kgudang
  2. Bahan-bahan :
  3. 1 sdmsaos cabe
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 3 sdmsaus tiram
  6. 1 kepinggula merah
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmpenyedap rasa (aq pake' masako)
  9. 2 sdmgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmmentega/margarin
  12. Air kaldu udang
  13. Bumbu-bumbu yang di rajang :
  14. 1bawang bombay besar (cincang kasar)
  15. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  16. 3cabe merah
  17. 10cabe rawit
  18. Daun bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci udang dan lepas kulitnya.

  2. 2

    Goreng udang dengan mentega sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma harum. Sisihkan udang bersama kuahnya ke dalam mangkuk.

  3. 3

    Setelah itu tumis bumbu yang di rajang seperti bawang putih, bawang bombay, cabe besar & cabe kecil.

  4. 4

    Setelah bumbu harum kemudian masukkan udang dan kuah kaldu udang.

  5. 5

    Tambahkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Tambahkan air sedikit bila suka kuahnya banyak dan masukkan daun bawang. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Angkat & sajikan dalam piring saji lalu beri hiasan daun seledri.

  8. 8

    Selamat mencoba! 😉😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Citra
Ayu Citra @cook_12358668
pada
Gresik

Komentar

Khadijah Mar'ie
Khadijah Mar'ie @cook_12001211
Mbak itu air kaldu udang darimana ya.. kan udangnya lgsg digoreng. Tolong dijawab ya 😂

Resep Serupa