Cumi Asam Manis ala Resto

Adhitya Indrayana
Adhitya Indrayana @Adhitya_Indrayana
Probolinggo

Mengawali hari dengan yang manis supaya lebih semangat. Berbekal cumi, Saya coba untuk bikin cumi asam manis. Si kakak suka banget bikin makannya makin lahap. #PejuangGoldenApron3

Cumi Asam Manis ala Resto

14 orang berencana membuat resep ini

Mengawali hari dengan yang manis supaya lebih semangat. Berbekal cumi, Saya coba untuk bikin cumi asam manis. Si kakak suka banget bikin makannya makin lahap. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 keluarga
  1. 1 kilocumi
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahlombok merah besar
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 1 buahbawany prei
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 bungkussaus asam manis
  9. 1/2 bungkussaus tiram
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula
  13. 1 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih cumi dan buang tintanya. Kupas bawang bombay, bawang merah, tomat, bawang putih, dan bawang prei. Setelah selesai mengupas, cuci hingga bersih.

  2. 2

    Siapkan wajan berisi air, masukkan cumi yang telah dibersihkan. Masak selana 45 menit atau sampai empuk. Setelah empuk, Tiriskan dan taruh diwadah.

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong2 bawang prei, bawang bombay, dan cabe merah besar. Siapkan wajan dengan minyak sedikit, Masukkan semua potongan bumbu dan tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram dan tumis hingga merata. Matikan kompor jika telah tercium aromanya.

  4. 4

    Siapkan cumi yang telah ditiriskan, Potong kecil2 berbentuk dadu atau sesuai selera. Setelah selesai, Masukkan cumi kedalam wajan yang berisi bumbu, Aduk hingga merata lalu nyalakan kompor dan tumis selama 3 menit.

  5. 5

    Masukkan air, Tambahkan garam, gula, saus tomat, dan saus asam manis. Masak selama 15 menit atau sampai kuahnya menyusut. Setelah matang, Matikan kompor dan sajikan. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhitya Indrayana
Adhitya Indrayana @Adhitya_Indrayana
pada
Probolinggo
Seorang Anak, Suami, Ayah yang sedang belajar untuk memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa