Unbaked Oreo Cheese Cake

Annisa Meitiasari
Annisa Meitiasari @annisameitisari

Berawal dari suka banget sama oreo akhirnya hadiahin kue ulang tahun yg oreo banget aja special buatanku. Untuk loyang D16cm yaaa😊

Unbaked Oreo Cheese Cake

Berawal dari suka banget sama oreo akhirnya hadiahin kue ulang tahun yg oreo banget aja special buatanku. Untuk loyang D16cm yaaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksOreo
  2. 250 gramCream Cheese (bs ditambah spy lebih berasa kejunya)
  3. 250 gramHeavy Cream / whipped cream
  4. 3 sdmmentega
  5. 2 sdmair lemon
  6. 8 gramgelatin bubuk
  7. 90 gramgula halus
  8. 40 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    1 bks Oreo pisahkan dengan isinya, lalu cookies nya dihaluskan. Setelah dihaluskan campur dengan mentega sampai rata.

  2. 2

    Tuangkan oreo ke dalam loyang bongkar pasang uk D16cm dengan dialaskan kertas kue / alumunium foil (fungsinya agar nanti mudah memindahkan kue dari loyang), tekan tekan oreo sampai padat dan rata. Lalu masukkan ke dalam freezer agar mengeset.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan cream cheese beserta gula halus lalu mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukan air lemon. Diamkan duhulu.

  4. 4

    Dalam wadah yg berbeda, mixer heavy cream sampai hampir kaku.

  5. 5

    Hancurkan 1 bks oreo, jangan halus cukup kasar saja.

  6. 6

    Campurkan heavy cream dengan cream cheese lalu masukan 1 bks oreo yg sebelumnya sudah di hancurkan secara kasar.

  7. 7

    Campurkan air dingin dengan gelatin bubuk dan aduk sampai rata, diamkan sekitar 2 menit lalu panaskan dengan cara di tim sampai gelatin menjadi cair dan bening.

  8. 8

    Masukkan gelatin, lalu aduk sampai rata.

  9. 9

    Masukkan ke dalam loyang lalu diratakan atasnya.

  10. 10

    Dinginkan min 4 jam. Bagusnya seharian agar padat secara sempurna

  11. 11

    Setelah waktunya sudah cukup, oreo cheesecake siap untuk dinikmati :)

  12. 12

    Berhubung untuk kue ulang tahun, aku dekor kue nya pake oreo dan whipped cream supaya tampilannya cantik😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Meitiasari
Annisa Meitiasari @annisameitisari
pada

Komentar

Resep Serupa