صورة لوصفة طريقة عمل الملوخية المصرية المسبكة

طريقة عمل الملوخية المصرية المسبكة

رياح النيل
رياح النيل @cook_2666940
القاهرة، مصر

طريقة عمل الملوخية المصرية المسبكة

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة
  1. 1/2 كيلوملوخية، مفرومة، مغسولة ومصفاة
  2. 1 بصلة وسط، مبشورة
  3. 5 فصثوم مهروس
  4. 1 كوبعصير طماطم
  5. 2 ملعقةكزبرة، مطحونة
  6. 3 كوبمرق دجاج
  7. 2 ملعقة صغيرة،سمن
  8. ملح و فلفل بحسب الرغبة

الخطوات

20 دقيقة
  1. 1

    في قدر على النار، يُشوح البصل بالسمن ثم يُضاف الثوم والكزبرة وتُقلب حتى تتحمر.

  2. 2

    يُضاف عصير الطماطم ويُترك الصلصة على النار حتى تتسبك.

  3. 3

    يُسكب المرق والملوخية ويُرش الملح والفلفل، يُحرك الخليط جيداً ثم يُترك ليغلي مرة واحدة فقط.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رياح النيل
رياح النيل @cook_2666940
نُشرت في
القاهرة، مصر
انا من هواياتي الطبخ ولكن وقتي محدود، بعمل في شركة ادوية وعندي دوام للساعة 2. بطبخ كل يوم المساء وبحب اتعلم اكلات جديدة واطبقها بنجاح وده يسعد جوزي جداً لانو يحب التنويع وطبعاً ما يعنيش انو ما يطلبش الفراخ :))لما بيسألوني اصدقائي عن اي طبخة ببقى فرحانة اعطيهم الوصفة عشان انا كمان احب اتعلم وصفاتهم الناجحة!!!! وكل آخر اسبوع لما نزور بيت اهلي او بيت عمّي لازم احضرلهم طبق خاص من عندي كتر ما جوزي بيتكلم عن طبخي واكلاتي اللذييييذذذذة ما اشتهر به في الطبخ: حمام محشو بالأرز و الكشري وكريات القريدس المقلية. وصفاتي المفضلة: لازانيا بولونيز والكسكس المغربي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة