Lidah Kucing Red Velvet #KamisManis

🍄Sepbrina || UmmuHa Miida 🍄
🍄Sepbrina || UmmuHa Miida 🍄 @brina_cooking
Kediri - Tulungagung

Tempo hari mau eksekusi putih telur ada aja penghalangnya, yang tumpahlah walhasil gak jadi bikin. Dan dilanjutkan dengan perasaan dilema karena gak punya loyang khusus lidah kucing atau katte tong ini 😢 tp semangat lagi on fire banget pengen bikin, walau belum tau nanti gimana hasilnya soalnya belum pernah bikin. Udah jauh2 hari kukmark resepnya mbak Susi Agung dan membulatkan tekad untuk bikin si lidah kucing ini, dengan modal nekad karna gak ada loyang khusus dan cookpad sok pede aja bikin 😊 di buang sayang si putih telur nya kan?
Alhamdulillah first trial memuaskan, soal rasa enak banget, renyah, wangi, dan milky abis. Gini nih kalau bikin sendiri itu kan bisa di enak-enakin bikinnya, susunya bisa di banyakin ✌️😁 soalnya suka banget sama jenis kue kering satu ini. Setoples mah bisa kurang, mayan kan bisa buat isian toples lebaran 😊😊
Berikut saya adopsi resepnya mbak susi yg sudah di modif sedikit ✌️

Lidah Kucing Red Velvet #KamisManis

Tempo hari mau eksekusi putih telur ada aja penghalangnya, yang tumpahlah walhasil gak jadi bikin. Dan dilanjutkan dengan perasaan dilema karena gak punya loyang khusus lidah kucing atau katte tong ini 😢 tp semangat lagi on fire banget pengen bikin, walau belum tau nanti gimana hasilnya soalnya belum pernah bikin. Udah jauh2 hari kukmark resepnya mbak Susi Agung dan membulatkan tekad untuk bikin si lidah kucing ini, dengan modal nekad karna gak ada loyang khusus dan cookpad sok pede aja bikin 😊 di buang sayang si putih telur nya kan?
Alhamdulillah first trial memuaskan, soal rasa enak banget, renyah, wangi, dan milky abis. Gini nih kalau bikin sendiri itu kan bisa di enak-enakin bikinnya, susunya bisa di banyakin ✌️😁 soalnya suka banget sama jenis kue kering satu ini. Setoples mah bisa kurang, mayan kan bisa buat isian toples lebaran 😊😊
Berikut saya adopsi resepnya mbak susi yg sudah di modif sedikit ✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlputih telur (3 btr telur)
  2. 300 grammargarin
  3. 125 gramgula halus
  4. 3 sdmsusu bubuk full cream
  5. 50 grammaizena
  6. 200 gramtepung terigu protein rendah/ sedang
  7. 2 tetesvanili cair
  8. Secukupnyapasta red velvet (bisa pake pasta lain sesuai stok)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah terpisah kocok putih telur dan vanili cair dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku (jika tempat dibalik si putih telur gak jatuh), lalu sisihkan.

  2. 2

    Kocok gula halus, susu bubuk dan margarin sampai rata dan halus lalu masukkan putih telur dan kocok kembali sampai rata.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan maizena diatas adonan lalu aduk rata dengan spatula. Ambil adonan sebagian untuk motif, sisanya beri pasta red velvet dan masukkan ke piping bag.

  4. 4

    Potong ujung piping bag agak besar lalu semprotkan pada loyang, beri jarak agak lebar karna saya pake loyang biasa (bukan loyang lidah kucing). Nanti adonan meleber dengan sendirinya :)

  5. 5

    Oven di rak paling atas terlebih dahulu biar meleber lalu pindah ke rak paling bawah sampai gak ada buih2nya (biar melebernya cantik). Setelah buih ilang pindah ke rak tengah biarkan sampai matang sempurna.

  6. 6

    Panggangnya sesuaikan oven masing-masing ya, saya pakai api sedang cenderung agak kecil biar cantik alias gak gosong. Buat pemula mesti tricky banget bikinnya apalagi dengan alat seadanya, alhamdulillah sih hasil memuaskan.

  7. 7

    Unch... Unch... Unch... Rasanya cucok miyong lah ya, sooo milky 😋

  8. 8

    #BikinRamadanBerkesan itu kalau buat kukis sendiri dan berhasil, alhamdulillah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍄Sepbrina || UmmuHa Miida 🍄
pada
Kediri - Tulungagung
😇 alhamdulillah, bienvenidoo...👶 Hamiida n Rufayda's mumma💃ibu agak muda biasa yang masih awam dalam urusan perdapuran, belajar masak memasak biar anak gak terbiasa jajan diluar dan pantang pakai msg demi keluarga tercinta ️. Suka mencoba dan ber eksperimen aneka resep yang terkadang mengalami kegagalan hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa