Lidah Kucing Red Velvet

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Satu lagi hasil cooksnap resep mba @Phie999 yang anti gagal menurut saya. Buktinya saya yang belum pernah buat lidah kucing, alhamdulillah jadi loh 😋 Yaa Allah seneng banget toples-toples penuh dengan kue lebaran.. lumayan buat suguhan di rumah ibu saat mudik ke Surabaya nanti. Soalnya saudara pasti bayak yang datang, nah.. bisa di pamerin nih kue-kue yang cantik hasil cooksnap dari mba @Phie999 hihiii.. 🤭 terima kasih mba phie.. 😘😍
#ComboNgabibita_KukisBeureum
#BikinBarengKueKering
#CookpadCommunity_Bogor

Lidah Kucing Red Velvet

Satu lagi hasil cooksnap resep mba @Phie999 yang anti gagal menurut saya. Buktinya saya yang belum pernah buat lidah kucing, alhamdulillah jadi loh 😋 Yaa Allah seneng banget toples-toples penuh dengan kue lebaran.. lumayan buat suguhan di rumah ibu saat mudik ke Surabaya nanti. Soalnya saudara pasti bayak yang datang, nah.. bisa di pamerin nih kue-kue yang cantik hasil cooksnap dari mba @Phie999 hihiii.. 🤭 terima kasih mba phie.. 😘😍
#ComboNgabibita_KukisBeureum
#BikinBarengKueKering
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 grtepung terigu protein rendah
  2. 100 grputih telur
  3. 100 grgula halus
  4. 100 grwisjman butter
  5. 85 grbutter unsalted
  6. 15 grmaezena
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 1 sendok makancoklat bubuk
  9. 1 sendok tehpewarna merah
  10. 1 sendok tehmargarin untuk olesan loyang
  11. 1/4 sendok tehgaram
  12. Hiasan (optional) :
  13. Compound white chocolate
  14. Sprinkles

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan gula halus sampai pucat dan lembut. Kemudian masukkan putih telur, kocok speed rendah sampai tercampur rata.

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung maezena, coklat bubuk, susu bubuk, garam, ayak biar tidak bergerindil. Kemudian masukkan dalam kocokan butter dan putih telur tadi, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata. Tambahkan pewarna merah tua, dan vanili, kocok lagi sampai rata.

  3. 3

    Siapkan cetakan lidah kucing, olesi tipis dengan margarin, kemudian taburkan tepung. Masukkan adonan dalam piping bag plastik segitiga, potong ujungnya, cetak dalam loyang lidah kucing.

  4. 4

    Panaskan oven terlebih dahulu, panggang pada suhu 150⁰ C selama 15 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

  5. 5

    Setelah matang lepaskan lidah kucing dari loyang, diamkan sampai dingin, hiasi swsuai selera. Masukkan segera kedalam toples karena lidah kucing gampang lembek bila terkena udara terlalu lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Resep Serupa