Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas)

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Source : ochirosi

Sundubu jjigae, 순두부 찌개 (sup tahu pedas)

Source : ochirosi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu kuning besar, potong dadu besar
  2. 1/4 buahkol putih, iris
  3. 1 butirtelur
  4. Segenggamtauge
  5. Secukupnyagula putih
  6. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  7. 2 sdmperasan air jeruk nipis
  8. 1 butirbawang bombay, iris panjang
  9. 1 Batangdaun bawang, iris menyamping
  10. Secukupnyabubuk cabe
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. #Bumbu halus::
  14. 2cabe merah
  15. 3cabe rawit
  16. 1 siungbawang putih
  17. 2 butirbawang merah
  18. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air secukupnya.

  2. 2

    Masukkan kol, tauge, perasan air jeruk, garam, penyedap rasa, gula putih dan bubuk cabe. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk dan masak sampai telur matang.

  4. 4

    Masukkan bawang Bombay dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa