Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 400 gramtahu putih, potong kotak
  2. Sejumputgaram
  3. 2 sdmmaizena/ tepung sagu
  4. 2 sdmminyak
  5. 250 grambrokoli wortel, petiki kuntumnya
  6. 100 gramwortel, potong serong
  7. 1/2 bhbawang bombai
  8. Saus :
  9. 4 sdmkecap asin
  10. 4 sdmair
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmgula palem
  13. 1 sdmcuka apel/cuka masak
  14. 1 sdmjahe parut
  15. 1 sdmbawang putih parut
  16. 1 sdmmaizena
  17. Taburan :
  18. 1 sdmwijen sangrai
  19. 1 sdmdaun bawang, iris

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan saus, sisihkan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan wortel. Rebus 2 menit lalu masukkan brokoli, setelah 2 menit. Angkat, tiriskan dan rendam dalam air es. sisihkan

  3. 3

    Bubuhi tahu dg garam, lalu baluri dg maizena. Panaskan wajan teflon, tuang minyak, masukkan tahu, balik tahu sampai semua permukaan kuning kecoklatan, angkat, sisihkan

  4. 4

    Panaskan wajan. Tuang minyak. Tumis bawang bombai, masukkan saus, aduk sampai mengental lalu masukkan sayuran dan tahu, aduk rata

  5. 5

    Sajikan, enakk....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

@PRELOVEDPREMIUMBRANDED
@PRELOVEDPREMIUMBRANDED @cook_9842496
Sist, ini pake cuka biasa bisa ga? Yg botol plastik itu..

Resep Serupa