Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 ruas kunyit; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; secukupnya Kemiri; 1 bks santan instan (karna bikinnya sedikit 😁); Bawang goreng untuk taburan; 1 sdt Merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 6 sdm minyak goreng; secukupnya Air; 1 batang sereh, simpulkan; 2 lembar daun salam

Yasaapriliani @cook_12691387

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami.
Let's get cooking...

😁

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami.
Let's get cooking...

😁

Lebih banyak

Opor ayam

Yasaapriliani @cook_12691387

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami.
Let's get cooking...

😁

Ga berasa udah dipenghujung bulan ramadhan, jadi keinget salah satu makanan khas lebaran yg hampir selalu ada disetiap keluarga.. Jadi pengen masakin deh buat anak & suami.
Let's get cooking...

😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 ruaskunyit
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
secukupnyaKemiri
1 bkssantan instan (karna bikinnya sedikit 😁)
Bawang goreng untuk taburan
1 sdtMerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
1 sdtgula pasir
6 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
1 batangsereh, simpulkan
2 lembardaun salam

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga benar-benar halus
2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus yg telah disiapkan hingga wangi
3

Tambahkan daun salam & 1 simpul sereh
4

Masukkan ayam yang telah dicuci bersih dan dimarinasi sebelumnya
5

Aduk bersama bumbu halus hingga benar2 tercampur rata, gunakan api kecil
6

Tambahkan air yang telah dididihkan sebelum nya, kemudian aduk kembali & masak dgn menggunakan api sedang
7

Setelah ayam nya matang & empuk, baru tambahkan santan kental
8

Sebaiknya terus diaduk agar santan nya tidak pecah & menyatu dgn ayam
9

Biarkan kira2 5 menit sambil sesekali diaduk
10

Opor ayam siap disajikan dan beri taburan bawang goreng
11

Sajikan dgn kerupuk udang atau emping dan juga sambal tambah enak lho..
12

Happy cooking.. 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yasaapriliani @cook_12691387

pada 08 Juni 2018 06.22

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Edisi kangen lebaran 🤭, semoga kita senantiasa diberi kesehatan dan dipanjangkan umurnya agar dapat bertemu kembali dengan bulan penuh rahmat ramadhan 🤲

@sibaworrr
Opor ayam Opor ayam

Lebaran sdh lewat tapi pengen opor ayam, langsung eksekusi. Tetap semangat #PejuangGoldenApron3

Ratna Utami Ningsih
Opor ayam Opor ayam

makanan khas lebaran, ada ketupat ada opor...klo kemaren mkn opor d kampung halaman, setelah plng k rumah ko kebayang lg ya mkn opor jadinya eksekusi lagi untungnya pasar sudah mulai komplit, bikinnya sedikit aj, asal ngobatin rasa kangen😊

Euis Rodiahwati
Opor ayam Opor ayam

Karna lebaran gag bisa mudik ke kampung halaman, jadi bikin sendiri opor ayam, resep dari ibu tercinta 😍

Dyswea
Opor ayam Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa 😁

Pricilla Quinra
Opor ayam Opor ayam

Meskipun sudah lewat seminggu moment lebaran, yuk recook menu khas lebaran yang satu ini...

Putri Nareswari Darsono
Opor ayam Opor ayam

Salah satu menu wajib nangkring pas lebaran😆NB : disini aku pake santennya 1 pcs yg kecil. Karena pak suami lagi diet santen kental. Jadi kalopun pake santen, kudu banyakan airnya🫠#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025

Devita Aprilia
Opor ayam Opor ayam

Kangen sama keluarga besar...Setiap hari raya (lebaran) keluarga besar selalu masak opor ayam..Terus makan bareng deh sama keluarga dan saudara saudara...Sekarang karna lagi jauh sama keluargaCuma bisa makan opor ayam sambil ngebanyangi ada semua keluarga disini...

Aiisyah Shiie Ijoeloemoet
Opor ayam Opor ayam

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallengePagi² sekali si mang tukang sayur langganan selalu udah siap aja nih ngamparin dagangannya di jalan depan rumah, jadi gak usah jauh dan beribet kalo beli sayur dan lauk hemat waktu. Pun dg harganya yg lebih murah dari warung yg lumayan jauh. Keingetan dg surat dari mamah Cookpad yg ngasih tantangan dimasakin ayam. Boleh lah Yaaa walaupun bukan hari raya, kita masak opor😄. Pilihan hati jatuh ke masakan ini dalam rangka mengikuti #weekendchallenge nya Cookpad. Yuk kita masak..

Nok Alit
Opor ayam Opor ayam

Moment lebaran gini, nggak lengkap tanpa opor ayam.. iya nggak bun? 🤭Menu yang satu ini, wajib banget ada di meja makan saat moment lebaran. Yang pasti, akan menambah keharmonisan antar keluarga😍.. apalagi kalau dibuatnya dengan penuh cita rasa dengan jemari sendiri.. uuuhh, yummy 🤤Jangan lupa selalu awali dengan basmallah ya bun 😉#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#WeekendChallenge#FestivalMingguanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan#TanggaResepTerpopuler#kamuinspirasi#BerjuangBersamaTeman

shinta amelya
Opor ayam Opor ayam

Lebaran identik dengan masak daging maupun ayam yaaa. Lebaran pertama masak opor ketupat, ini menu wajib sebagian umat untukss dimakan waktu lebaran bersama keluarga.

Zaha
Opor ayam Opor ayam

Bingung mau masak apa buat bekal suami nyangkul 😃😃 Dikulkas masih ada 4potong ayam (paha atas paha bawah) jadilah opor ayam permintaannya suami oiya opor ayam buatan @dapurrenkganis beda resep dari opor biasanya hehe cuma ditambahin kencur sedikit, jadi lebih mantul rasanya shaaay 👍👍👍Let's get start it ..!

Dapur Renkganis

Rekomendasi Resep Lainnya