Ayam Geprek

Ayam geprek yang termasuk kekinian akhirnya bisa tereksekusi juga. Setelah intip berbagai resep yang ada, saya bikin versi saya seperti ini. Gunakan putih telur saja agar minyak tidak berbusa saat menggoreng. 15 buah cabe rawit ternyata pedas sekali, sesuaikan dengan selera saja ya. Yes, ini ayam geprek a la Istanbul.
Ayam Geprek
Ayam geprek yang termasuk kekinian akhirnya bisa tereksekusi juga. Setelah intip berbagai resep yang ada, saya bikin versi saya seperti ini. Gunakan putih telur saja agar minyak tidak berbusa saat menggoreng. 15 buah cabe rawit ternyata pedas sekali, sesuaikan dengan selera saja ya. Yes, ini ayam geprek a la Istanbul.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Campur dengan bumbu perendam sampai rata. Simpan di kulkas minimal 2 jam agar bumbu meresap.
- 2
Gulingkan ayam di tepung bumbu sampai rata.
- 3
Celupkan ayam ke kocokan putih telur.
- 4
Gulingkan lagi di tepung bumbu sambil dicubit-cubit.
- 5
Goreng ayam di minyak banyak, pastikan ayam terendam minyak. Goreng dengan api sedang sampai ayam matang.
- 6
Sambal: uleg cabe, bawang putih dan garam. Siram dengan minyak bekas menggoreng ayam.
- 7
Geprekkan ayam di atas sambalnya.
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sejak booming ayam geprek, ibu saya sering banget bikin ayam geprek ini karena bumbu sambelnya emang simpel banget, kadang telur dadar atau tempe goreng saja sudah nikmat. Recook dari resepnya mba Shanti Arshiya Kitchen ya.Resep minggu ke-51#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon dapur Airin -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Semalam lihat postingan ayam geprek di ig mbak diah Didi. Dari gambarnya terlihat enak sekali. Pagi2 saya langsung kunjungi blog mb diah dan ketemu resepnya. Mb diah hanya kasih resep sambal bawang nya saja. Mb diah pakai 15 cabe, saya hanya 10 cabe saja. Untuk ayam tepung pakai resep saya sendiri. Ini dia resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam Fitri Sasmaya -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Hasil eksekusi sulungku yg suka bgt mkn ayam geprek 🥰Senengnya bs buat sendiri😘Yuk mari dicoba saja 🙏Sumber Resep : @yoeni_pawonbyFAAhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5922422#CookMemberGenkPeDa2_Yuni#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Assalamu'alaikum. Saya mau berbagi tips nih gimana buat ayam crispy. Usahakan sebelum di goreng, ayamnya di tusuk pakai garpu lalu di marinasi dengan bumbu semalaman di kulkas. Ini supaya bumbu bisa menyerap sampai bagian dalam daging ayam. Terus saat menggoreng pastikan minyak dalam keadaan panas, gunakan api sedang dan ayam harus terendam minyak. Gunakan air dingin sebagai bahan pencelup ayam. Shafiyya Thahira Khanza -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi hits ayam geprek di mana-mana.. Nyoba buat sendiri di rumah. Rasanya bikin ketagihan 😂😂 Suryati Akhyadi -
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek ini serius demi apa mirip banget sama rasa Geprek Bensu aselii 😋😋😋Kenapa saya bilang begitu Karna yang review keluarga besar, malahan kata pak suami saya beli di bensu 😁😂😂😂Coba deh,,, Endul pisan#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#DirumahAja#Resolusi2019#ayamgeprek#geprekbensu#KamuInspirasi#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#palembang#lubuklinggau#sumsel @Aniezafa13 ✅ -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Halo semuanya 👋Ternyata kangen juga ya lama tidak "nongkrong" di cookpad~Nah,sebagai pembuka lembaran baru (😂) saya akan share resep yang sepertinya sudah sangat "pasaran"Apalagi kalau bukan menu serba Geprek 😅Walaupun pasaran,saya yakin setiap dapur punya ciri khasnya masing-masing 😁Contohnya,sambal geprek a la saya hanya menggunakan cabai,bawang putih dan sedikit garam dan gula untuk penyeimbang rasa.Saya tidak suka terasi dicampur bawang putih ataupun bawang merah seperti sambal geprek yang sepertinya menjadi pakem warung geprek kekinian,tidak match untuk lidah saya 😐Untuk ayam gorengnya,saya pakai resep sendiri (scroll saja untuk menemukan resep ayam goreng sesuai selera yaa)#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#geprek#ayamgeprek#ayam#pedas H -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi pengen makan ayam geprek tp bikinan sendiri. Biasanya beli terus di ayam geprek Bensu. Kl bikin sendiri bisa makan byk dan puas. Bikinnya jg gampang bgt. Cus ni resepnya. Erna's kitchen -
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek tanpa tulang, tinggal makan aja sama nasi gak perlu nyisihin tulangnya lagi 😁.. sengaja bikin ayam geprek dari ayam filet supaya hasil geprekan bisa kecil-kecil.. kalo saya lebih suka makan ayam geprek tipe seperti itu daripada yang masih utuh.. bikin ayam goreng tepung sekalian banyak,selain bisa buat ayam geprek juga bisa dikreasikan sebagai lauk lainnya... Ini versi ayam geprek simple ya,,karena hanya pakai sambal bawang yang dibuat dadakan sesuai selera masing-masing. Kalau suka pedas banget tinggal banyakin aja cabainya... rinrin -
Ayam Geprek Ayam Geprek
source: mba Fitri SasmayaAyam geprek begitu ngehits..sayapun ingin belajar membuatnya.cukup simple, meskipun saya masih dalam tahap belajar, ternyata bisa membuatnya.namun, saya sempat keliru menafsirkan potong kecil2 ayamnya (namun kekecilan motongnya, yang saya ingat karena barusan praktek bulgoginya kurang tipis.. ingat ya.. ini ayam bukan daging, treatmentnya ngga sama hehehhe) alhasil, tepung yang seharusnya cukup, habisnya jadi bisa 2x lipat dari resep. nah.. yang saya tulis adalah resep asli dari mba Fitsas (daripada yang saya tulis adalah yang real, jadi malah menyesatkan). Makasih mba Fitsas buat resepnya..aku kini bisa masak ayam geprek :pRecook Febr 2018#belajarmasak#landosmom Gina -
Ayam Geprek Ayam Geprek
31/10/19Bismillah...Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kesayangan,kalau mulai hari ini Mamah ngadain kontes mingguan loh moms,bakalan seru banget nih,tema tantangan minggu ini adalah Ayam Kukuruyukk.Lauk yang paling sering saya olah selain tempe,tahu dan telur adalah ayam,karena ayam paling mudah di kreasikan menjadi berbagai macam menu,bisa di ungkep,di kukus,di goreng,di bakar,di santenin,di tumis ataupun di pepes.Gak bakalan kehabisan ide deh kalau bahan utamanya ayam.Beberapa hari yang lalu beli dada ayam di tukang sayur yang udah di potong seperempatan gitu,udah niat banget pengen di buat ayam geprek pakai sambal bawang yang di guyur dengan minyak panas,gak kebayang deh nikmatnya sampai lupa dietnya 😍.#SambalBundaMelvy#WeekendChallenge#AyamKukuruyukk#AbangTukangSayur#BerburuCelemekEmas#Mingguke43#CookpadCommunity_SumbawaBarat Bunda Melvy Sofia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar