Zúzapörkölt 🍴🍷
“Ahogy a férjem szereti!” (A kedvéért főzöm.)
Elkészítés
- 1
Apróra vágom a hagymát, olajon megdinsztelem, rászórom a pirospaprikát, sűrű szaftot készítek !
- 2
Beleteszem a zúzát, kicsit lepirítom, majd annyi vizet teszek rá, amennyi ellepi. Lassú tűzön főzöm, hogy jó szaftos és puha legyen, (2,5-3 órát). Közben lehet vizet adni hozzá apránként, nehogy elfőjjön a leve. (lehet bele tenni egy kis száraz vörösbort is, ízlés dolga)🍷
- 3
Én rizzsel tálaltam, de lehet bármivel, ízlés dolga, (Én tunkolni szeretem friss kenyérrel) ! ☺️ Jó étvágyat❗️
Hasonló receptek
-
Zúzapörkölt nokedlival Zúzapörkölt nokedlival
A férjem nagyon szereti .........
-
-
Vörösboros zúzapörkölt rizzsel Vörösboros zúzapörkölt rizzsel
Örök klasszikus, legalábbis nálam. Nokedlivel a tökéletes, de tésztával is finom. Savanyú uborkával vagy tejföllel, ki hogy szereti. Nálam kuktában készül, így harmadolódik a főzési idő.
-
Zúzapörkölt bulgurral Zúzapörkölt bulgurral
Van aki csak leforrázza a bulgurt és hagyja állni, mi nem szeretjük ha pergős, ezért több vízben főzöm, amíg megpuhul.
-
-
Zúza pörkölt tört burgonyával Zúza pörkölt tört burgonyával
A férjem szereti egyedül a zúza pörköltet, neki csinálok mindig ...... -
Zúzapörkölt csipet tarhonyával Zúzapörkölt csipet tarhonyával
Ez az étel a kedvenceim közé sorolható. Hogy miért? Mert laktató, szaftos és nagyon finom 😁
-
Zúzapörkölt Zúzapörkölt
A zúzapörkölt úgy készült, hogy nem volt itthon paradicsom, és paprika sem. A nagymamáim így (is) készítették " csak" hagymával. Elkészült, és nem utoljára. 🍅🌶
-
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5132120
Szöveges kommentek